Roter Riesling ist eine seltene, alte Riesling-Variante mit rötlich gefärbten Beerenschalen. Geschmacklich steht er dem bekannten Weißen Riesling sehr nahe und zeigt typischerweise eine lebendige Säure, feine Frucht und elegante Struktur. Die Sorte war lange fast verschwunden und wird heute unter anderem im Rheingau wieder gezielt angebaut.
Roter Riesling Feinherb – 2025
Seltener Roter Riesling aus dem Rheingau: fruchtig, feinherb und mit 10,5 % Alkohol angenehm leicht. 18 g/l Restzucker treffen auf 6,8 g/l Säure und sorgen für Frucht mit frischem Gegenspiel.
Bei 10° am besten
10,5 % vol Alkoholgehalt
Zitrusfrucht, Steinobst, Kernobst
Frisch, Feinherb, Fruchtig
Rote Traube, weißer Wein
- Rheingau
- Weingut sechzehn ein&vierzig
- Roter Riesling
Über den Wein
Der Rote Riesling 2025 klingt erstmal nach Rotwein – ist aber keiner.
Die Trauben des Roten Rieslings haben tatsächlich rosa bis violett gefärbte Schalen. Der Saft bleibt trotzdem hell. Deshalb landet am Ende ein Weißwein im Glas.
Und nein: Das macht ihn noch nicht zum Blanc de Noir. Dafür würde man eine klassische rote Rebsorte wie Spätburgunder hell ausbauen. Roter Riesling ist dagegen einfach Riesling mit rötlichen Trauben – und landet trotzdem als Weißwein im Glas.
Geschmacklich gehört er ziemlich klar zur Riesling-Familie: Frucht und Säure spielen die Hauptrollen. Der Vinnzer beschreibt seinen 2025er als „fruchtig feinherb“.
Mit 18,0 g/l Restzucker ist deutlich mehr Süße vorhanden als bei einem trockenen Riesling. Gleichzeitig stehen 6,8 g/l Säure dagegen. Die sorgt dafür, dass die Frucht nicht einfach nur süß wirkt, sondern genug Spannung und Frische behält.
Aromatisch bewegen wir uns deshalb bewusst in einer klassischen, breiten Riesling-Richtung mit Zitrusfrucht, Kernobst und Steinobst.
Mit nur 10,5 % Alkohol bleibt der Wein eher leicht. Roter Riesling kann trotzdem überraschend viel Substanz mitbringen: Die Hochschule Geisenheim beschreibt die Sorte als frisch, feinfruchtig und extraktreich.
Kurz gesagt: ähnlich wie Riesling, aber mit seltener roter Traube, etwas mehr Fruchtsüße und nur 10,5 % Alkohol.
Roter Riesling war fast von der Bildfläche verschwunden. Der ertragreichere Weiße Riesling setzte sich durch, bis die alte Sorte in Geisenheim gerettet und wieder in die Weinberge gebracht wurde.
Passt zu:
- Kürbisravioli, Sommerrollen, Quiche
- Gartenrunde, Lunch, Spieleabend
- Sauerbraten, Espresso, Lakritz
Vinnfreds Wein Steckbrief:
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Roter Riesling
- Verschluss: Drehverschluss
- Jahrgang: 2025
Restsüße: 18.0g/l
So viel Restzucker befindet sich noch im Wein
Säuregehalt: 6.8g/l
So viel Säure befindet sich im Wein
Körper: schlank
Voll oder nicht voll, das ist hier die Frage
Noch mehr Info? Na klar, hier...
Über die Rebsorte 🍇
Über Lage und Boden 📍
-
Nicht näher ausgewiesen
Deutschlands Weinberge liegen auf ganz unterschiedlichen Böden – zum Beispiel Löss, Lehm, Kalk, Schiefer oder Sandstein. Sie unterscheiden sich darin, wie schnell sie sich erwärmen und wie gut sie Wasser und Nährstoffe speichern.
Das beeinflusst die Bedingungen, unter denen die Trauben wachsen und reifen. Welcher Boden bei diesem Wein konkret darunterliegt, ist allerdings nicht angegeben. Deshalb ordnen wir ihm bewusst keinen bestimmten Bodentyp zu.
Über die Vinnzer 👨🔬
Der Name klingt ungewöhnlich, ist aber ziemlich logisch: Die Familie Bickelmaier wird bereits 1641 erstmals in einem Oestrich-Winkeler Kirchenbuch erwähnt und gehört damit zu den ältesten Vinnzerfamilien des Rheingaus. Hinter dem Weingut stehen heute Jennifer und Bernhard Bickelmaier, die aus der langen Familiengeschichte kein verstaubtes Traditionsmuseum machen, sondern ein modernes Weingut mit klarer Handschrift.
Bernhard kümmert sich um Weinberge und Keller, Jennifer behält Gestaltung, Logistik und das große Ganze im Blick. Der Schwerpunkt liegt auf Riesling, ergänzt durch weniger typische Rheingauer Sorten wie Kerner, Roten Riesling oder Silvaner. Ihr gemeinsames Ziel: frische, lagentypische Weine, die unkompliziert Spaß machen und Wein nicht unnötig elitär erscheinen lassen.
Kurz gesagt: viel Tradition im Namen, aber kein Staub auf der Flasche.
Über die Region 🗺️
Der Rheingau ist klein, beim Riesling aber ganz vorne dabei. Zwischen Wiesbaden und Lorch zieht sich das Anbaugebiet am Rhein entlang. Weil der Fluss hier für einige Kilometer nach Westen fließt, liegen viele Weinberge auf sonnenreichen Südhängen. Der Rhein speichert zusätzlich Wärme und sorgt gemeinsam mit dem vergleichsweise milden Klima für eine lange Reifezeit.
Fast 80 Prozent der Rebfläche sind mit Riesling bepflanzt. Keine andere deutsche Weinregion setzt anteilig so konsequent auf diese Rebsorte. Je nach Lage trifft sie im Rheingau auf Löss, Lehm, Mergel, Quarzit oder Schiefer und zeigt entsprechend unterschiedliche Seiten: von schlank und mineralisch bis saftig, kräftig oder fruchtsüß. Auch Spätburgunder spielt eine wichtige Rolle, besonders rund um Assmannshausen.
Also, wir merken uns: viel Riesling, viele unterschiedliche Böden und eine ziemlich ideale Lage am Rhein.
Das ist drin 🍷
Zutaten:
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite
Enthält: Sulfite
Nährwerte:
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 289 kj |
|---|---|
| Brennwert kcal | 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Enthält geringfügige Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
- Rheingau
- Weingut sechzehn ein&vierzig
- Rebsorte: Roter Riesling
Seltener Roter Riesling aus dem Rheingau: fruchtig, feinherb und mit 10,5 % Alkohol angenehm leicht. 18 g/l Restzucker treffen auf 6,8 g/l Säure und sorgen für Frucht mit frischem Gegenspiel.
Aromen & Geschmack:
Zitrusfrucht, Steinobst, Kernobst
Frisch, Feinherb, Fruchtig
Rote Traube, weißer Wein
Wein Steckbrief:
- Optimale Trinktemperatur: 10 °C.
- 10,5 % vol Alkoholgehalt vol. %
- Qualitätswein
- Drehverschluss
- 2025
Restsüße: 18.0g/l
So viel Restzucker befindet sich noch im Wein:
Säuregehalt: 6.8g/l
So viel Säure befindet sich im Wein:
Körper: schlank
Voll oder nicht voll, das ist hier die Frage:
Dieser Wein passt zu...
- Kürbisravioli, Sommerrollen, Quiche
- Gartenrunde, Lunch, Spieleabend
- Sauerbraten, Espresso, Lakritz
Über den Wein:
Beschreibung:
Der Rote Riesling 2025 klingt erstmal nach Rotwein – ist aber keiner.
Die Trauben des Roten Rieslings haben tatsächlich rosa bis violett gefärbte Schalen. Der Saft bleibt trotzdem hell. Deshalb landet am Ende ein Weißwein im Glas.
Und nein: Das macht ihn noch nicht zum Blanc de Noir. Dafür würde man eine klassische rote Rebsorte wie Spätburgunder hell ausbauen. Roter Riesling ist dagegen einfach Riesling mit rötlichen Trauben – und landet trotzdem als Weißwein im Glas.
Geschmacklich gehört er ziemlich klar zur Riesling-Familie: Frucht und Säure spielen die Hauptrollen. Der Vinnzer beschreibt seinen 2025er als „fruchtig feinherb“.
Mit 18,0 g/l Restzucker ist deutlich mehr Süße vorhanden als bei einem trockenen Riesling. Gleichzeitig stehen 6,8 g/l Säure dagegen. Die sorgt dafür, dass die Frucht nicht einfach nur süß wirkt, sondern genug Spannung und Frische behält.
Aromatisch bewegen wir uns deshalb bewusst in einer klassischen, breiten Riesling-Richtung mit Zitrusfrucht, Kernobst und Steinobst.
Mit nur 10,5 % Alkohol bleibt der Wein eher leicht. Roter Riesling kann trotzdem überraschend viel Substanz mitbringen: Die Hochschule Geisenheim beschreibt die Sorte als frisch, feinfruchtig und extraktreich.
Kurz gesagt: ähnlich wie Riesling, aber mit seltener roter Traube, etwas mehr Fruchtsüße und nur 10,5 % Alkohol.
Roter Riesling war fast von der Bildfläche verschwunden. Der ertragreichere Weiße Riesling setzte sich durch, bis die alte Sorte in Geisenheim gerettet und wieder in die Weinberge gebracht wurde.
Über die Rebsorte 🍇
Roter Riesling ist eine seltene, alte Riesling-Variante mit rötlich gefärbten Beerenschalen. Geschmacklich steht er dem bekannten Weißen Riesling sehr nahe und zeigt typischerweise eine lebendige Säure, feine Frucht und elegante Struktur. Die Sorte war lange fast verschwunden und wird heute unter anderem im Rheingau wieder gezielt angebaut.
Über die Vinnzer 🙋
Der Name klingt ungewöhnlich, ist aber ziemlich logisch: Die Familie Bickelmaier wird bereits 1641 erstmals in einem Oestrich-Winkeler Kirchenbuch erwähnt und gehört damit zu den ältesten Vinnzerfamilien des Rheingaus. Hinter dem Weingut stehen heute Jennifer und Bernhard Bickelmaier, die aus der langen Familiengeschichte kein verstaubtes Traditionsmuseum machen, sondern ein modernes Weingut mit klarer Handschrift.
Bernhard kümmert sich um Weinberge und Keller, Jennifer behält Gestaltung, Logistik und das große Ganze im Blick. Der Schwerpunkt liegt auf Riesling, ergänzt durch weniger typische Rheingauer Sorten wie Kerner, Roten Riesling oder Silvaner. Ihr gemeinsames Ziel: frische, lagentypische Weine, die unkompliziert Spaß machen und Wein nicht unnötig elitär erscheinen lassen.
Kurz gesagt: viel Tradition im Namen, aber kein Staub auf der Flasche.
Über die Region 🗺️
Der Rheingau ist klein, beim Riesling aber ganz vorne dabei. Zwischen Wiesbaden und Lorch zieht sich das Anbaugebiet am Rhein entlang. Weil der Fluss hier für einige Kilometer nach Westen fließt, liegen viele Weinberge auf sonnenreichen Südhängen. Der Rhein speichert zusätzlich Wärme und sorgt gemeinsam mit dem vergleichsweise milden Klima für eine lange Reifezeit.
Fast 80 Prozent der Rebfläche sind mit Riesling bepflanzt. Keine andere deutsche Weinregion setzt anteilig so konsequent auf diese Rebsorte. Je nach Lage trifft sie im Rheingau auf Löss, Lehm, Mergel, Quarzit oder Schiefer und zeigt entsprechend unterschiedliche Seiten: von schlank und mineralisch bis saftig, kräftig oder fruchtsüß. Auch Spätburgunder spielt eine wichtige Rolle, besonders rund um Assmannshausen.
Also, wir merken uns: viel Riesling, viele unterschiedliche Böden und eine ziemlich ideale Lage am Rhein.
Lage & Boden ⛰️
-
Nicht näher ausgewiesen
Deutschlands Weinberge liegen auf ganz unterschiedlichen Böden – zum Beispiel Löss, Lehm, Kalk, Schiefer oder Sandstein. Sie unterscheiden sich darin, wie schnell sie sich erwärmen und wie gut sie Wasser und Nährstoffe speichern.
Das beeinflusst die Bedingungen, unter denen die Trauben wachsen und reifen. Welcher Boden bei diesem Wein konkret darunterliegt, ist allerdings nicht angegeben. Deshalb ordnen wir ihm bewusst keinen bestimmten Bodentyp zu.
Zutaten & Nährwerte 🧪
Zutaten:
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite
Enthält: Sulfite
Nährwerte:
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 289 kj |
|---|---|
| Brennwert kcal | 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Sonstige Angaben 🔎
| Jahrgang | |
|---|---|
| Qualitätsstufe | |
| Verschluss | Drehverschluss |
| Weinart | |
| Lebensmittelbezeichnung | Wein |
| Lebensmittelunternehmer | Weingut sechzehn ein&vierzig |
| Herkunftsort | Rheingau, Deutschland |
| Alkoholgehalt | 10,5 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
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Produkt enthält: 0,75 l
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