Sauvignac. Sauvitage. Souvi…was?

Drei Trauben, die wahrscheinlich niemand beim ersten Versuch richtig ausspricht. Dafür gibt’s Apfel, Aprikose, exotische Frucht und ordentlich Frische – bei nur 11,5 % Alkohol.
Bei 10° am besten
11,5 % vol Alkoholgehalt

Exotische Frucht, Aprikose, Apfel

Frisch, Leicht, Fruchtig

Drei seltene Trauben im Glas

  • Mosel
  • Bio Weingut Beck-Winter
  • Sauvignac, Sauvitage, Souvignier Gris

Preis: € 10,50

Produkt enthält: 0,75 l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

- +

Nicht deine Welt?

Dann geh doch 👉 Switche ganz easy in eine andere Wein Welt – diesen Wein auf deinem Level:

Ein bisschen was zum Wein:

Sauvignac, Sauvitage und Souvignier Gris. Ja, wir mussten auch zweimal lesen. 😄

Und warum steht „Blanc de Blanc“ auf der Flasche?

„Blanc de Blanc“ bedeutet wörtlich ungefähr „Weißer aus Weißen“. Gemeint ist ein heller Wein aus weißen Rebsorten – hier also die Cuvée aus Sauvignac, Sauvitage und Souvignier Gris.

Das Gegenstück ist Blanc de Noir: Dabei wird aus roten Trauben ein heller Wein gemacht.

Hinter den wilden Namen stecken drei moderne Rebsorten, die zusammen einen fruchtigen, frischen Weißwein ergeben.

Geschmacklich geht’s in Richtung Apfel, Aprikose und exotische Früchte. Dazu kommt genug Frische, damit der Wein lebendig bleibt und nicht in die süßliche Ecke rutscht.

Mit 11,5 % Alkohol ist er eher leicht unterwegs.

Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Der gibt selbst keinen zusätzlichen Geschmack an den Wein ab – dadurch stehen die Frucht und die Trauben stärker im Mittelpunkt.

Und dann haben die drei Sorten noch etwas gemeinsam: Sie gehören zu den sogenannten PIWIs. Ihre Weinpflanzen kommen mit bestimmten Pilzkrankheiten besser klar und brauchen deshalb weniger Pflanzenschutz.

Kurz gesagt: drei ziemlich moderne Trauben, viel Frucht und Frische. Austrinken empfohlen. Aussprechen optional. 😄

PIWI klingt nach Pokémon, steht aber für „pilzwiderstandsfähige Rebsorte“. Diese Weinpflanzen sind gegen bestimmte Pilzkrankheiten robuster – dadurch braucht es im Weinberg weniger Pflanzenschutz.

Passt richtig gut zu:

  • Falafel, Ofenkartoffeln, Halloumi
  • Balkon, Lunch, Spieleabend
  • Schmorbraten, Schokotorte, Lakritz
Rebsorte “ Sauvignac, Sauvitage, Souvignier Gris“ kurz erklärt
Sauvignac, Sauvitage und Souvignier Gris sind moderne PIWI-Rebsorten. Sie wurden so gezüchtet, dass die Pflanzen robuster gegen bestimmte Pilzkrankheiten sind. Geschmacklich bringen sie viel Frucht und Frische mit – von Apfel und Aprikose bis zu exotischen Noten.

Vinn-O-Meter: Intensität

Die Intensität bewertet wie stark der Wein nach Wein schmeckt:

leicht

mittel

intensiv

Vinn-O-Meter: Erlebnis

Das Erlebnis beschreibt wonach der Wein schmeckt:

herb

ausgeglichen

süß

Falls du mehr wissen möchtest...

Über die Vinnzer 🍇

Bio Weingut Beck-Winter

Ganz im Süden der Mosel, dort wo Deutschland, Luxemburg und Frankreich fast aneinanderstoßen, liegt Nittel. Genau hier macht die Familie Beck-Winter Wein – inzwischen in fünfter Generation. Daniel Beck führt das Weingut gemeinsam mit seinem Vater und hat dabei ein ziemlich klares Ziel: Weine machen, die nicht kompliziert tun, sondern einfach Spaß machen.

Bio ist hier keine neue Idee, sondern seit 1982 Teil des Weinguts. Statt gegen die Natur zu arbeiten, setzt Beck-Winter auf Reben, die gut mit ihr klarkommen: moderne PIWIs, Burgunder-Klassiker und den Mosel-Original Elbling. Das spart im Weinberg oft Pflanzenschutz und bringt gleichzeitig richtig spannende Weine ins Glas.

Ob fruchtiger Weißwein, Rosé oder Crémant: Bei Beck-Winter geht es um ehrliche Weine mit Charakter und um die Frage, ob man gern noch ein Glas trinken möchte. Spoiler: meistens ja.

Über die Region 🗺️

Mosel

Die Mosel gehört zu den bekanntesten Weinregionen Deutschlands – und zu den spektakulärsten. Entlang des Flusses wachsen die Reben an steilen Hängen, die oft nur von Hand bewirtschaftet werden können. Die Sonne wird von den Schieferböden gespeichert und nachts langsam wieder abgegeben. Zusammen mit dem Fluss entsteht so ein besonderes Klima, das den Trauben viel Zeit zum Reifen gibt.

Typisch für die Mosel sind elegante, fruchtbetonte Weine mit einer lebendigen Säure und oft etwas weniger Alkohol als in anderen Regionen. Vor allem Riesling fühlt sich hier wohl und entwickelt Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel oder Pfirsich – je nach Ausbau auch mit der berühmten mineralischen Note, für die die Mosel weltweit bekannt ist.

Viele Winzer setzen hier auf Handarbeit und Generationenwissen. Das macht die Mosel nicht nur landschaftlich besonders, sondern auch zu einer Region, deren Weine oft leicht, präzise und unglaublich trinkfreudig sind.

Zutaten:

Leider stehen uns keine Zutaten zur Verfügung

Enthält: Sulfite

Nährwerte:

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert kj 293 kj
Brennwert kcal 70 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 0,8 g
davon davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Enthält geringfügige Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Produktname laut Etikett:

Blanc de Blanc 2025 – Bio Weingut Beck-Winter

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

Qualitätsstufe

Verschluss

Drehverschluss
Weinart

Lebensmittelbezeichnung

Wein
Lebensmittelunternehmer

Bio Weingut Beck Winter
Herkunftsort

Nittel, Mosel, DE
Alkoholgehalt

11,5 % vol

Nettofüllmenge

0,75 l

  • Mosel
  • Bio Weingut Beck-Winter
Drei Trauben, die wahrscheinlich niemand beim ersten Versuch richtig ausspricht. Dafür gibt’s Apfel, Aprikose, exotische Frucht und ordentlich Frische – bei nur 11,5 % Alkohol.

Aromen & Geschmack:

Exotische Frucht, Aprikose, Apfel

Frisch, Leicht, Fruchtig

Drei seltene Trauben im Glas

Preis: € 10,50

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Dieser Wein passt zu...

  • Falafel, Ofenkartoffeln, Halloumi
  • Balkon, Lunch, Spieleabend
  • Schmorbraten, Schokotorte, Lakritz

Tatsachen:

  • Gemacht aus: Sauvignac, Sauvitage, Souvignier Gris
  • Optimale Trinktemperatur: 10 °C.
  • 11,5 % vol Alkoholgehalt
  • Jahrgang: 2025

Beschreibung:

Sauvignac, Sauvitage und Souvignier Gris. Ja, wir mussten auch zweimal lesen. 😄 Und warum steht „Blanc de Blanc“ auf der Flasche? „Blanc de Blanc“ bedeutet wörtlich ungefähr „Weißer aus Weißen“. Gemeint ist ein heller Wein aus weißen Rebsorten – hier also die Cuvée aus Sauvignac, Sauvitage und Souvignier Gris. Das Gegenstück ist Blanc de Noir: Dabei wird aus roten Trauben ein heller Wein gemacht. Hinter den wilden Namen stecken drei moderne Rebsorten, die zusammen einen fruchtigen, frischen Weißwein ergeben. Geschmacklich geht’s in Richtung Apfel, Aprikose und exotische Früchte. Dazu kommt genug Frische, damit der Wein lebendig bleibt und nicht in die süßliche Ecke rutscht. Mit 11,5 % Alkohol ist er eher leicht unterwegs. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Der gibt selbst keinen zusätzlichen Geschmack an den Wein ab – dadurch stehen die Frucht und die Trauben stärker im Mittelpunkt. Und dann haben die drei Sorten noch etwas gemeinsam: Sie gehören zu den sogenannten PIWIs. Ihre Weinpflanzen kommen mit bestimmten Pilzkrankheiten besser klar und brauchen deshalb weniger Pflanzenschutz. Kurz gesagt: drei ziemlich moderne Trauben, viel Frucht und Frische. Austrinken empfohlen. Aussprechen optional. 😄

Vinn-O-Meter: Intensität

Die Intensität bewertet wie stark der Wein nach Wein schmeckt:

leicht

mittel

intensiv

Vinn-O-Meter: Erlebnis

Das Erlebnis beschreibt wonach der Wein schmeckt:

herb

ausgeglichen

süß

Rebsorte “ Sauvignac, Sauvitage, Souvignier Gris“ kurz erklärt:
Sauvignac, Sauvitage und Souvignier Gris sind moderne PIWI-Rebsorten. Sie wurden so gezüchtet, dass die Pflanzen robuster gegen bestimmte Pilzkrankheiten sind. Geschmacklich bringen sie viel Frucht und Frische mit – von Apfel und Aprikose bis zu exotischen Noten.
PIWI klingt nach Pokémon, steht aber für „pilzwiderstandsfähige Rebsorte“. Diese Weinpflanzen sind gegen bestimmte Pilzkrankheiten robuster – dadurch braucht es im Weinberg weniger Pflanzenschutz.

Über die Vinnzer 🍇

Bio Weingut Beck-Winter

Ganz im Süden der Mosel, dort wo Deutschland, Luxemburg und Frankreich fast aneinanderstoßen, liegt Nittel. Genau hier macht die Familie Beck-Winter Wein – inzwischen in fünfter Generation. Daniel Beck führt das Weingut gemeinsam mit seinem Vater und hat dabei ein ziemlich klares Ziel: Weine machen, die nicht kompliziert tun, sondern einfach Spaß machen.

Bio ist hier keine neue Idee, sondern seit 1982 Teil des Weinguts. Statt gegen die Natur zu arbeiten, setzt Beck-Winter auf Reben, die gut mit ihr klarkommen: moderne PIWIs, Burgunder-Klassiker und den Mosel-Original Elbling. Das spart im Weinberg oft Pflanzenschutz und bringt gleichzeitig richtig spannende Weine ins Glas.

Ob fruchtiger Weißwein, Rosé oder Crémant: Bei Beck-Winter geht es um ehrliche Weine mit Charakter und um die Frage, ob man gern noch ein Glas trinken möchte. Spoiler: meistens ja.

Mosel

Die Mosel gehört zu den bekanntesten Weinregionen Deutschlands – und zu den spektakulärsten. Entlang des Flusses wachsen die Reben an steilen Hängen, die oft nur von Hand bewirtschaftet werden können. Die Sonne wird von den Schieferböden gespeichert und nachts langsam wieder abgegeben. Zusammen mit dem Fluss entsteht so ein besonderes Klima, das den Trauben viel Zeit zum Reifen gibt.

Typisch für die Mosel sind elegante, fruchtbetonte Weine mit einer lebendigen Säure und oft etwas weniger Alkohol als in anderen Regionen. Vor allem Riesling fühlt sich hier wohl und entwickelt Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel oder Pfirsich – je nach Ausbau auch mit der berühmten mineralischen Note, für die die Mosel weltweit bekannt ist.

Viele Winzer setzen hier auf Handarbeit und Generationenwissen. Das macht die Mosel nicht nur landschaftlich besonders, sondern auch zu einer Region, deren Weine oft leicht, präzise und unglaublich trinkfreudig sind.

Zutaten:

Leider stehen uns keine Zutaten zur Verfügung

Enthält: Sulfite

Nährwerte:

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert kj 293 kj
Brennwert kcal 70 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 0,8 g
davon davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Produktname laut Etikett:

Blanc de Blanc 2025 – Bio Weingut Beck-Winter
Jahrgang

Qualitätsstufe

Verschluss

Drehverschluss
Weinart

Lebensmittelbezeichnung

Wein
Lebensmittelunternehmer

Bio Weingut Beck Winter
Herkunftsort

Nittel, Mosel, DE
Alkoholgehalt

11,5 % vol

Nettofüllmenge

0,75 l

Ziemlich sicher auch was für dich...

Alkoholfreier Wein steht auf einem mint grünen Oldtimer Auto. Daneben liegen die Autoschlüssel. Don't Drink & Drive!!

Autoweine - Ohne Alkohol

Alkoholfrei. Nicht geschmacksfrei.
eine sommerlich geklaeidete Frau beißt in eine Zitrone und hält ein Weinglas in der Hand. Ihre Freunde staunen über die zahlreichen Zitronen auf dem Tisch.

Sauer macht lustig! Wein mit viel Säure

Säure ist das, was Wein frisch, knackig und lebendig wirken...
Eine auffällig Orange gekleidete Frau tanzt durch eine graue Menschenmenge und hält dabei einen Wein in ihrer Hand

Main Character Energy

Weine, die sofort auffallen. Polarisierend. Unangepasst.
Eine Gruppe Freunde grillt im Garten und trinkt dabei lecker Wein

Wein zur Wurst - Grillweine

Das könnte dir auch gefallen …

- +
Warenkorb
Nach oben scrollen