Honig im Namen. Frische im Glas.

Der Name klingt ziemlich süß – der Wein macht daraus aber kein Zuckerfest. Viel Frucht, ein bisschen Süße und genug Frische, damit das Ganze schön leicht bleibt. Dazu nur 10,5 % Alkohol.
Bei 9° am besten
10,5 % vol Alkoholgehalt

Zitrus, Apfel, Pfirsich

Fruchtig, Süßlich, Frisch

Süßlich trifft ordentlich Frische

  • Rheingau
  • Weingut sechzehn ein&vierzig
  • Riesling

Preis: € 10,70

Produkt enthält: 0,75 l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

- +

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Ein bisschen was zum Wein:

Honigberg klingt erstmal so, als müssten wir gleich den Löffel auspacken. :D

Keine Sorge: Der Name hat mit der Lage zu tun – und dieser Riesling ist feinherb. Übersetzt heißt das für dich: Du schmeckst etwas Süße, aber der Wein ist weit davon entfernt, einfach nur süß zu sein.

Denn Riesling bringt ordentlich Säure mit. Die sorgt hier dafür, dass die Süße nicht schwer oder klebrig wirkt, sondern frisch und ziemlich lebendig bleibt.

Dazu kommt viel Frucht. Denk an Zitrus, Apfel und Pfirsich – also eher frisch und saftig als üppig.

Mit 10,5 % Alkohol ist er außerdem angenehm leicht unterwegs. Das passt ziemlich gut zum Kabinett-Stil dieses Weins: viel Geschmack, aber kein schweres Brett im Glas.

Falls dir komplett trockener Riesling manchmal ein bisschen zu sauer ist, du aber auch keinen richtig süßen Wein möchtest, sitzt der Honigberg ziemlich genau dazwischen.

Kurz gesagt: fruchtig, leicht süßlich, schön frisch – und deutlich weniger klebrig, als der Name vermuten lässt. :D

Nein, der Erbacher Honigberg wurde nicht nach besonders süßem Wein benannt. Seinen Namen verdankt er den Bienenstöcken, die früher zwischen den Weinbergen standen. Der Honig kam also von den Bienen, nicht aus der Flasche

Passt richtig gut zu:

  • Sushi, Thai-Nudeln, Ziegenkäse
  • Sommerabend, Balkon, Aperitif
  • Schmorbraten, Brownie, Blauschimmel
Rebsorte “ Riesling“ kurz erklärt
Riesling ist gar nicht so leicht zu beschreiben, weil er unglaublich unterschiedlich schmecken kann: von zitronig und knackig bis pfirsichig, saftig und süßer. Typisch ist oft eine deutliche Säure. Wenn du ihn bei Verkostungen nie sicher erkennst: kein Wunder. Wir auch nicht immer.

Vinn-O-Meter: Intensität

Die Intensität bewertet wie stark der Wein nach Wein schmeckt:

leicht

mittel

intensiv

Vinn-O-Meter: Erlebnis

Das Erlebnis beschreibt wonach der Wein schmeckt:

herb

ausgeglichen

süß

Falls du mehr wissen möchtest...

Über die Vinnzer 🍇

Weingut sechzehn ein&vierzig

Der Name klingt ungewöhnlich, ist aber ziemlich logisch: Die Familie Bickelmaier wird bereits 1641 erstmals in einem Oestrich-Winkeler Kirchenbuch erwähnt und gehört damit zu den ältesten Vinnzerfamilien des Rheingaus. Hinter dem Weingut stehen heute Jennifer und Bernhard Bickelmaier, die aus der langen Familiengeschichte kein verstaubtes Traditionsmuseum machen, sondern ein modernes Weingut mit klarer Handschrift.

Bernhard kümmert sich um Weinberge und Keller, Jennifer behält Gestaltung, Logistik und das große Ganze im Blick. Der Schwerpunkt liegt auf Riesling, ergänzt durch weniger typische Rheingauer Sorten wie Kerner, Roten Riesling oder Silvaner. Ihr gemeinsames Ziel: frische, lagentypische Weine, die unkompliziert Spaß machen und Wein nicht unnötig elitär erscheinen lassen.

Kurz gesagt: viel Tradition im Namen, aber kein Staub auf der Flasche.

Über die Region 🗺️

Rheingau

Der Rheingau ist klein, beim Riesling aber ganz vorne dabei. Zwischen Wiesbaden und Lorch zieht sich das Anbaugebiet am Rhein entlang. Weil der Fluss hier für einige Kilometer nach Westen fließt, liegen viele Weinberge auf sonnenreichen Südhängen. Der Rhein speichert zusätzlich Wärme und sorgt gemeinsam mit dem vergleichsweise milden Klima für eine lange Reifezeit.

Fast 80 Prozent der Rebfläche sind mit Riesling bepflanzt. Keine andere deutsche Weinregion setzt anteilig so konsequent auf diese Rebsorte. Je nach Lage trifft sie im Rheingau auf Löss, Lehm, Mergel, Quarzit oder Schiefer und zeigt entsprechend unterschiedliche Seiten: von schlank und mineralisch bis saftig, kräftig oder fruchtsüß. Auch Spätburgunder spielt eine wichtige Rolle, besonders rund um Assmannshausen.

Also, wir merken uns: viel Riesling, viele unterschiedliche Böden und eine ziemlich ideale Lage am Rhein.

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite

Enthält: Sulfite

Nährwerte:

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 293 kj
Brennwert kcal 70 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 2,8 g
davon davon Zucker 2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Enthält geringfügige Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Produktname laut Etikett:

Erbacher Honigberg Kabinett – 2025 – Weingut sechzehn ein&vierzig

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

Qualitätsstufe

Verschluss

Drehverschluss
Weinart

Lebensmittelbezeichnung

Prädikatswein
Lebensmittelunternehmer

Weingut sechzehn ein&vierzig GbR
Herkunftsort

Oestrich-Winkel, Rheingau
Alkoholgehalt

10,5 % vol

Nettofüllmenge

0,75 l

  • Rheingau
  • Weingut sechzehn ein&vierzig
Der Name klingt ziemlich süß – der Wein macht daraus aber kein Zuckerfest. Viel Frucht, ein bisschen Süße und genug Frische, damit das Ganze schön leicht bleibt. Dazu nur 10,5 % Alkohol.

Aromen & Geschmack:

Zitrus, Apfel, Pfirsich

Fruchtig, Süßlich, Frisch

Süßlich trifft ordentlich Frische

Preis: € 10,70

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Dieser Wein passt zu...

  • Sushi, Thai-Nudeln, Ziegenkäse
  • Sommerabend, Balkon, Aperitif
  • Schmorbraten, Brownie, Blauschimmel

Tatsachen:

  • Gemacht aus: Riesling
  • Optimale Trinktemperatur: 9 °C.
  • 10,5 % vol Alkoholgehalt
  • Jahrgang: 2025

Beschreibung:

Honigberg klingt erstmal so, als müssten wir gleich den Löffel auspacken. :D Keine Sorge: Der Name hat mit der Lage zu tun – und dieser Riesling ist feinherb. Übersetzt heißt das für dich: Du schmeckst etwas Süße, aber der Wein ist weit davon entfernt, einfach nur süß zu sein. Denn Riesling bringt ordentlich Säure mit. Die sorgt hier dafür, dass die Süße nicht schwer oder klebrig wirkt, sondern frisch und ziemlich lebendig bleibt. Dazu kommt viel Frucht. Denk an Zitrus, Apfel und Pfirsich – also eher frisch und saftig als üppig. Mit 10,5 % Alkohol ist er außerdem angenehm leicht unterwegs. Das passt ziemlich gut zum Kabinett-Stil dieses Weins: viel Geschmack, aber kein schweres Brett im Glas. Falls dir komplett trockener Riesling manchmal ein bisschen zu sauer ist, du aber auch keinen richtig süßen Wein möchtest, sitzt der Honigberg ziemlich genau dazwischen. Kurz gesagt: fruchtig, leicht süßlich, schön frisch – und deutlich weniger klebrig, als der Name vermuten lässt. :D

Vinn-O-Meter: Intensität

Die Intensität bewertet wie stark der Wein nach Wein schmeckt:

leicht

mittel

intensiv

Vinn-O-Meter: Erlebnis

Das Erlebnis beschreibt wonach der Wein schmeckt:

herb

ausgeglichen

süß

Rebsorte “ Riesling“ kurz erklärt:
Riesling ist gar nicht so leicht zu beschreiben, weil er unglaublich unterschiedlich schmecken kann: von zitronig und knackig bis pfirsichig, saftig und süßer. Typisch ist oft eine deutliche Säure. Wenn du ihn bei Verkostungen nie sicher erkennst: kein Wunder. Wir auch nicht immer.
Nein, der Erbacher Honigberg wurde nicht nach besonders süßem Wein benannt. Seinen Namen verdankt er den Bienenstöcken, die früher zwischen den Weinbergen standen. Der Honig kam also von den Bienen, nicht aus der Flasche

Über die Vinnzer 🍇

Weingut sechzehn ein&vierzig

Der Name klingt ungewöhnlich, ist aber ziemlich logisch: Die Familie Bickelmaier wird bereits 1641 erstmals in einem Oestrich-Winkeler Kirchenbuch erwähnt und gehört damit zu den ältesten Vinnzerfamilien des Rheingaus. Hinter dem Weingut stehen heute Jennifer und Bernhard Bickelmaier, die aus der langen Familiengeschichte kein verstaubtes Traditionsmuseum machen, sondern ein modernes Weingut mit klarer Handschrift.

Bernhard kümmert sich um Weinberge und Keller, Jennifer behält Gestaltung, Logistik und das große Ganze im Blick. Der Schwerpunkt liegt auf Riesling, ergänzt durch weniger typische Rheingauer Sorten wie Kerner, Roten Riesling oder Silvaner. Ihr gemeinsames Ziel: frische, lagentypische Weine, die unkompliziert Spaß machen und Wein nicht unnötig elitär erscheinen lassen.

Kurz gesagt: viel Tradition im Namen, aber kein Staub auf der Flasche.

Rheingau

Der Rheingau ist klein, beim Riesling aber ganz vorne dabei. Zwischen Wiesbaden und Lorch zieht sich das Anbaugebiet am Rhein entlang. Weil der Fluss hier für einige Kilometer nach Westen fließt, liegen viele Weinberge auf sonnenreichen Südhängen. Der Rhein speichert zusätzlich Wärme und sorgt gemeinsam mit dem vergleichsweise milden Klima für eine lange Reifezeit.

Fast 80 Prozent der Rebfläche sind mit Riesling bepflanzt. Keine andere deutsche Weinregion setzt anteilig so konsequent auf diese Rebsorte. Je nach Lage trifft sie im Rheingau auf Löss, Lehm, Mergel, Quarzit oder Schiefer und zeigt entsprechend unterschiedliche Seiten: von schlank und mineralisch bis saftig, kräftig oder fruchtsüß. Auch Spätburgunder spielt eine wichtige Rolle, besonders rund um Assmannshausen.

Also, wir merken uns: viel Riesling, viele unterschiedliche Böden und eine ziemlich ideale Lage am Rhein.

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite

Enthält: Sulfite

Nährwerte:

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 293 kj
Brennwert kcal 70 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 2,8 g
davon davon Zucker 2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Produktname laut Etikett:

Erbacher Honigberg Kabinett – 2025 – Weingut sechzehn ein&vierzig
Jahrgang

Qualitätsstufe

Verschluss

Drehverschluss
Weinart

Lebensmittelbezeichnung

Prädikatswein
Lebensmittelunternehmer

Weingut sechzehn ein&vierzig GbR
Herkunftsort

Oestrich-Winkel, Rheingau
Alkoholgehalt

10,5 % vol

Nettofüllmenge

0,75 l

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