Rebenrausch vom roten Berg

Er startet weich, fruchtig und ein bisschen süß – und zieht dir zum Schluss nochmal schön die Handbremse rein. Pfirsich, Aprikose und reifer Apfel treffen beim Rebenrausch auf eine frische Säure, die erst später richtig auftaucht. Und der rote Berg? Den gibt’s wirklich: Die Trauben wachsen im Schweicher Annaberg auf seltenem roten Schiefer.
Bei 10° am besten
10 % vol Alkoholgehalt

Aprikose, Apfel, Pfirsich

Reife Frucht, Leicht frisch, Leicht süß

Süße mit Bremse

Preis:  11,90

Produkt enthält: 0,75 l

inkl. 19 % MwSt.

Verfügbarkeit: 24 vorrätig

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Ein bisschen was zum Wein:

Der Rebenrausch macht beim ersten Schluck erstmal auf gemütlich: viel reife Frucht, Pfirsich, Aprikose und Apfel, dazu eine leichte Süße. Nichts Spitzes, nichts Lautes – eher weich, rund und ziemlich easy zu trinken.

Dann passiert aber noch was.

Je länger der Wein im Mund bleibt, desto stärker kommt seine frische Seite durch. Die Säure hält sich am Anfang zurück und wird erst Richtung Abgang deutlicher. Dadurch bleibt die Süße nicht einfach stehen, sondern bekommt einen Gegenpol. Oder anders gesagt: erst Frucht und Süße, hinten raus einmal kurz Fenster auf. Daher auch die Beschreibung „Süße mit Bremse“.

„Vom roten Berg“ ist übrigens keine ausgedachte Weinpoesie. Die Trauben wachsen im Schweicher Annaberg auf rotem, verwittertem Tonschiefer. Diese Bodenformation kommt an der Mosel nur rund um Schweich an die Oberfläche und macht die Lage entsprechend besonders.

Diesen Wein gibt es, weil Lara Weich ihn wollte. Sie ist die Tochter des Hauses, war 2024 die 50. Weinkönigin von Riol und Rebenrausch ist ihr eigener Wein.

Passt richtig gut zu:

Rebsorte “ Riesling“ kurz erklärt
Riesling ist ein kleines Chamäleon. Er kann richtig frisch und knackig schmecken, aber genauso gut fruchtiger, weicher und etwas süßer ausfallen. Typisch sind oft Apfel, Pfirsich oder Aprikose – wie deutlich die einzelnen Seiten rauskommen, hängt aber stark vom Wein ab.

Vinn-O-Meter: Intensität

Die Intensität bewertet wie stark der Wein nach Wein schmeckt:

leicht

mittel

intensiv

Vinn-O-Meter: Erlebnis

Das Erlebnis beschreibt wonach der Wein schmeckt:

herb

ausgeglichen

süß

Falls du mehr wissen möchtest...

Über die Vinnzer 🍇

Riol liegt zwischen Trier und der ersten großen Moselschleife – ein Ort, den man auf dem Weg zur Mittelmosel eher durchfährt als ansteuert. Genau dort bewirtschaftet Familie Weich knapp neun Hektar, dazu gehören Gästehaus, Weinstube und eine eigene Brennerei.

Spannend wird es unter den Reben: Neben klassischem grauem Devonschiefer arbeitet Weich auch mit rotem, verwittertem Tonschiefer im Schweicher Annaberg. Der lehmigere Untergrund speichert mehr Wasser und kann den Weinen eine würzigere, erdigere Art geben. Im Mehringer Zellerberg dominiert dagegen grauer Devonschiefer – zwei Böden, die sich im direkten Vergleich besonders gut zeigen.

Bernhard Weich arbeitet dabei eher zurückhaltend: möglichst wenig Eingriff, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Alte Reben mit niedrigen Erträgen spielen eine wichtige Rolle. Im Sortiment stehen neben Riesling auch Weiß- und Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Rivaner sowie verschiedene Rotweine.

Und dann gibt es noch die Familiengeschichte: Tochter Lara wurde 2024 nach zwei Jahren als Weinprinzessin zur 50. Weinkönigin von Riol gekrönt. Ihr eigener Wein heißt Rebenrausch – und steht ebenfalls bei uns im Sortiment.

Über die Region 🗺️

Die Mosel gehört zu den bekanntesten Weinregionen Deutschlands – und zu den spektakulärsten. Entlang des Flusses wachsen die Reben an steilen Hängen, die oft nur von Hand bewirtschaftet werden können. Die Sonne wird von den Schieferböden gespeichert und nachts langsam wieder abgegeben. Zusammen mit dem Fluss entsteht so ein besonderes Klima, das den Trauben viel Zeit zum Reifen gibt.

Typisch für die Mosel sind elegante, fruchtbetonte Weine mit einer lebendigen Säure und oft etwas weniger Alkohol als in anderen Regionen. Vor allem Riesling fühlt sich hier wohl und entwickelt Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel oder Pfirsich – je nach Ausbau auch mit der berühmten mineralischen Note, für die die Mosel weltweit bekannt ist.

Viele Winzer setzen hier auf Handarbeit und Generationenwissen. Das macht die Mosel nicht nur landschaftlich besonders, sondern auch zu einer Region, deren Weine oft leicht, präzise und unglaublich trinkfreudig sind.

Zutaten:

Trauben, Sulfite, E414/E466, Kohlendioxid

Enthält: Sulfite

Nährwerte:

Leider stehen uns keine Nährwerte zur Verfügung

Produktname laut Etikett:

Rebenrausch Riesling Kabinett – Weingut Weich

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

Qualitätsstufe

Verschluss

Drehverschluss

Weinart

Lebensmittelbezeichnung

Wein

Lebensmittelunternehmer

Weingut Bernhard Weich

Herkunftsort

Mosel

Alkoholgehalt

10 % vol

Nettofüllmenge

0,75 l

Rebenrausch vom roten Berg

Er startet weich, fruchtig und ein bisschen süß – und zieht dir zum Schluss nochmal schön die Handbremse rein. Pfirsich, Aprikose und reifer Apfel treffen beim Rebenrausch auf eine frische Säure, die erst später richtig auftaucht. Und der rote Berg? Den gibt’s wirklich: Die Trauben wachsen im Schweicher Annaberg auf seltenem roten Schiefer.

Aromen & Geschmack:

Aprikose, Apfel, Pfirsich

Reife Frucht, Leicht frisch, Leicht süß

Süße mit Bremse

Preis:  11,90

inkl. 19 % MwSt.

Produkt enthält: 0,75 l

Dieser Wein passt zu...

Tatsachen:

Beschreibung:

Der Rebenrausch macht beim ersten Schluck erstmal auf gemütlich: viel reife Frucht, Pfirsich, Aprikose und Apfel, dazu eine leichte Süße. Nichts Spitzes, nichts Lautes – eher weich, rund und ziemlich easy zu trinken. Dann passiert aber noch was. Je länger der Wein im Mund bleibt, desto stärker kommt seine frische Seite durch. Die Säure hält sich am Anfang zurück und wird erst Richtung Abgang deutlicher. Dadurch bleibt die Süße nicht einfach stehen, sondern bekommt einen Gegenpol. Oder anders gesagt: erst Frucht und Süße, hinten raus einmal kurz Fenster auf. Daher auch die Beschreibung „Süße mit Bremse“. „Vom roten Berg“ ist übrigens keine ausgedachte Weinpoesie. Die Trauben wachsen im Schweicher Annaberg auf rotem, verwittertem Tonschiefer. Diese Bodenformation kommt an der Mosel nur rund um Schweich an die Oberfläche und macht die Lage entsprechend besonders.

Vinn-O-Meter: Intensität

Die Intensität bewertet wie stark der Wein nach Wein schmeckt:

leicht

mittel

intensiv

Vinn-O-Meter: Erlebnis

Das Erlebnis beschreibt wonach der Wein schmeckt:

herb

ausgeglichen

süß

Rebsorte “ Riesling“ kurz erklärt:
Riesling ist ein kleines Chamäleon. Er kann richtig frisch und knackig schmecken, aber genauso gut fruchtiger, weicher und etwas süßer ausfallen. Typisch sind oft Apfel, Pfirsich oder Aprikose – wie deutlich die einzelnen Seiten rauskommen, hängt aber stark vom Wein ab.
Diesen Wein gibt es, weil Lara Weich ihn wollte. Sie ist die Tochter des Hauses, war 2024 die 50. Weinkönigin von Riol und Rebenrausch ist ihr eigener Wein.

Über die Vinnzer 🍇

Riol liegt zwischen Trier und der ersten großen Moselschleife – ein Ort, den man auf dem Weg zur Mittelmosel eher durchfährt als ansteuert. Genau dort bewirtschaftet Familie Weich knapp neun Hektar, dazu gehören Gästehaus, Weinstube und eine eigene Brennerei.

Spannend wird es unter den Reben: Neben klassischem grauem Devonschiefer arbeitet Weich auch mit rotem, verwittertem Tonschiefer im Schweicher Annaberg. Der lehmigere Untergrund speichert mehr Wasser und kann den Weinen eine würzigere, erdigere Art geben. Im Mehringer Zellerberg dominiert dagegen grauer Devonschiefer – zwei Böden, die sich im direkten Vergleich besonders gut zeigen.

Bernhard Weich arbeitet dabei eher zurückhaltend: möglichst wenig Eingriff, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Alte Reben mit niedrigen Erträgen spielen eine wichtige Rolle. Im Sortiment stehen neben Riesling auch Weiß- und Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Rivaner sowie verschiedene Rotweine.

Und dann gibt es noch die Familiengeschichte: Tochter Lara wurde 2024 nach zwei Jahren als Weinprinzessin zur 50. Weinkönigin von Riol gekrönt. Ihr eigener Wein heißt Rebenrausch – und steht ebenfalls bei uns im Sortiment.

Die Mosel gehört zu den bekanntesten Weinregionen Deutschlands – und zu den spektakulärsten. Entlang des Flusses wachsen die Reben an steilen Hängen, die oft nur von Hand bewirtschaftet werden können. Die Sonne wird von den Schieferböden gespeichert und nachts langsam wieder abgegeben. Zusammen mit dem Fluss entsteht so ein besonderes Klima, das den Trauben viel Zeit zum Reifen gibt.

Typisch für die Mosel sind elegante, fruchtbetonte Weine mit einer lebendigen Säure und oft etwas weniger Alkohol als in anderen Regionen. Vor allem Riesling fühlt sich hier wohl und entwickelt Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel oder Pfirsich – je nach Ausbau auch mit der berühmten mineralischen Note, für die die Mosel weltweit bekannt ist.

Viele Winzer setzen hier auf Handarbeit und Generationenwissen. Das macht die Mosel nicht nur landschaftlich besonders, sondern auch zu einer Region, deren Weine oft leicht, präzise und unglaublich trinkfreudig sind.

Zutaten:

Trauben, Sulfite, E414/E466, Kohlendioxid

Enthält: Sulfite

Nährwerte:

Produktname laut Etikett:

Rebenrausch Riesling Kabinett – Weingut Weich
Jahrgang

Qualitätsstufe

Verschluss

Drehverschluss

Weinart

Lebensmittelbezeichnung

Wein

Lebensmittelunternehmer

Weingut Bernhard Weich

Herkunftsort

Mosel

Alkoholgehalt

10 % vol

Nettofüllmenge

0,75 l

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