Der leise Exot.

Stachelbeere, Zitrus und exotische Früchte sorgen für Aroma, ohne komplett laut zu werden. Dazu kommt viel Frische und kaum geschmackliche Süße – bei 12 % Alkohol.
Bei 9° am besten
12 % vol Alkoholgehalt

Exotische Frucht, Stachelbeere, Zitrus

Klar, Frisch, Mild, Exotisch

Frisch mit exotischen Aromen

  • Mosel
  • Bio Weingut Beck-Winter
  • Sauvitage

Preis: € 11,20

Produkt enthält: 0,75 l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: 24 vorrätig

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Ein bisschen was zum Wein:

Sauvitage sagt dir nichts? Kein Wunder. Die Traube gibt es noch gar nicht so lange.

Geschmacklich geht es hier in Richtung Stachelbeere, Zitrus und exotische Früchte. Also schon aromatisch – aber eher auf eine frische, klare Art und nicht wie ein kompletter Fruchtkorb mit Megafon.

Süß schmecken soll der Wein dabei kaum. Die Frucht beschreibt hier vor allem die Aromen, nicht Zucker im Geschmack.

Mit 12 % Alkohol liegt er ziemlich normal im Mittelfeld.

Der Wein wird in einem Edelstahltank gemacht. Der gibt selbst keinen zusätzlichen Geschmack ab. Es kommen also keine Holz-, Vanille- oder Röstaromen dazu und die Traube bleibt geschmacklich im Mittelpunkt.

Und Sauvitage wurde nicht nur wegen seines Geschmacks entwickelt. Die Weinpflanze ist robuster gegen bestimmte Pilzkrankheiten. Dadurch braucht sie im Weinberg weniger Pflanzenschutz.

Kurz gesagt: viel Frische, ein bisschen Exotik und kaum Süße. Auffällig genug, dass es spannend bleibt – aber kein Wein, der dich geschmacklich anschreit.

Sauvitage wurde erst 1988 gezüchtet – für eine Weinrebe also ziemlich jung. Die Pflanze wurde so entwickelt, dass sie mit bestimmten Pilzkrankheiten besser klarkommt. Dadurch kann im Weinberg weniger Pflanzenschutz nötig sein.

Passt richtig gut zu:

  • Kräuterquiche, Feta, Fisch
  • Lunch, Terrasse, Feierabend
  • Wildbraten, Brownie, Mokka
Rebsorte “ Sauvitage“ kurz erklärt
Sauvitage ist eine junge Rebsorte mit frischen, teilweise exotischen Aromen. Die Weinpflanze ist außerdem robuster gegen bestimmte Pilzkrankheiten. Solche Rebsorten nennt man PIWIs – sie können dabei helfen, im Weinberg weniger Pflanzenschutz einzusetzen.

Vinn-O-Meter: Intensität

Die Intensität bewertet wie stark der Wein nach Wein schmeckt:

leicht

mittel

intensiv

Vinn-O-Meter: Erlebnis

Das Erlebnis beschreibt wonach der Wein schmeckt:

herb

ausgeglichen

süß

Falls du mehr wissen möchtest...

Über die Vinnzer 🍇

Bio Weingut Beck-Winter

Ganz im Süden der Mosel, dort wo Deutschland, Luxemburg und Frankreich fast aneinanderstoßen, liegt Nittel. Genau hier macht die Familie Beck-Winter Wein – inzwischen in fünfter Generation. Daniel Beck führt das Weingut gemeinsam mit seinem Vater und hat dabei ein ziemlich klares Ziel: Weine machen, die nicht kompliziert tun, sondern einfach Spaß machen.

Bio ist hier keine neue Idee, sondern seit 1982 Teil des Weinguts. Statt gegen die Natur zu arbeiten, setzt Beck-Winter auf Reben, die gut mit ihr klarkommen: moderne PIWIs, Burgunder-Klassiker und den Mosel-Original Elbling. Das spart im Weinberg oft Pflanzenschutz und bringt gleichzeitig richtig spannende Weine ins Glas.

Ob fruchtiger Weißwein, Rosé oder Crémant: Bei Beck-Winter geht es um ehrliche Weine mit Charakter und um die Frage, ob man gern noch ein Glas trinken möchte. Spoiler: meistens ja.

Über die Region 🗺️

Mosel

Die Mosel gehört zu den bekanntesten Weinregionen Deutschlands – und zu den spektakulärsten. Entlang des Flusses wachsen die Reben an steilen Hängen, die oft nur von Hand bewirtschaftet werden können. Die Sonne wird von den Schieferböden gespeichert und nachts langsam wieder abgegeben. Zusammen mit dem Fluss entsteht so ein besonderes Klima, das den Trauben viel Zeit zum Reifen gibt.

Typisch für die Mosel sind elegante, fruchtbetonte Weine mit einer lebendigen Säure und oft etwas weniger Alkohol als in anderen Regionen. Vor allem Riesling fühlt sich hier wohl und entwickelt Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel oder Pfirsich – je nach Ausbau auch mit der berühmten mineralischen Note, für die die Mosel weltweit bekannt ist.

Viele Winzer setzen hier auf Handarbeit und Generationenwissen. Das macht die Mosel nicht nur landschaftlich besonders, sondern auch zu einer Region, deren Weine oft leicht, präzise und unglaublich trinkfreudig sind.

Zutaten:

Trauben, Konservierungsstoffe, Antioxidantien

Enthält: Sulfite

Nährwerte:

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 302 kj
Brennwert kcal 72 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 0,7 g
davon davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Enthält geringfügige Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Produktname laut Etikett:

Sauvitage trocken 2025 – Bio Weingut Beck-Winter

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

Qualitätsstufe

Verschluss

Drehverschluss
Weinart

Lebensmittelbezeichnung

Wein
Lebensmittelunternehmer

Weingut Beck GbR
Herkunftsort

Mosel, Deutschland
Alkoholgehalt

12 % vol

Nettofüllmenge

0,75 l

  • Mosel
  • Bio Weingut Beck-Winter
Stachelbeere, Zitrus und exotische Früchte sorgen für Aroma, ohne komplett laut zu werden. Dazu kommt viel Frische und kaum geschmackliche Süße – bei 12 % Alkohol.

Aromen & Geschmack:

Exotische Frucht, Stachelbeere, Zitrus

Klar, Frisch, Mild, Exotisch

Frisch mit exotischen Aromen

Preis: € 11,20

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Dieser Wein passt zu...

  • Kräuterquiche, Feta, Fisch
  • Lunch, Terrasse, Feierabend
  • Wildbraten, Brownie, Mokka

Tatsachen:

  • Gemacht aus: Sauvitage
  • Optimale Trinktemperatur: 9 °C.
  • 12 % vol Alkoholgehalt
  • Jahrgang: 2025

Beschreibung:

Sauvitage sagt dir nichts? Kein Wunder. Die Traube gibt es noch gar nicht so lange. Geschmacklich geht es hier in Richtung Stachelbeere, Zitrus und exotische Früchte. Also schon aromatisch – aber eher auf eine frische, klare Art und nicht wie ein kompletter Fruchtkorb mit Megafon. Süß schmecken soll der Wein dabei kaum. Die Frucht beschreibt hier vor allem die Aromen, nicht Zucker im Geschmack. Mit 12 % Alkohol liegt er ziemlich normal im Mittelfeld. Der Wein wird in einem Edelstahltank gemacht. Der gibt selbst keinen zusätzlichen Geschmack ab. Es kommen also keine Holz-, Vanille- oder Röstaromen dazu und die Traube bleibt geschmacklich im Mittelpunkt. Und Sauvitage wurde nicht nur wegen seines Geschmacks entwickelt. Die Weinpflanze ist robuster gegen bestimmte Pilzkrankheiten. Dadurch braucht sie im Weinberg weniger Pflanzenschutz. Kurz gesagt: viel Frische, ein bisschen Exotik und kaum Süße. Auffällig genug, dass es spannend bleibt – aber kein Wein, der dich geschmacklich anschreit.

Vinn-O-Meter: Intensität

Die Intensität bewertet wie stark der Wein nach Wein schmeckt:

leicht

mittel

intensiv

Vinn-O-Meter: Erlebnis

Das Erlebnis beschreibt wonach der Wein schmeckt:

herb

ausgeglichen

süß

Rebsorte “ Sauvitage“ kurz erklärt:
Sauvitage ist eine junge Rebsorte mit frischen, teilweise exotischen Aromen. Die Weinpflanze ist außerdem robuster gegen bestimmte Pilzkrankheiten. Solche Rebsorten nennt man PIWIs – sie können dabei helfen, im Weinberg weniger Pflanzenschutz einzusetzen.
Sauvitage wurde erst 1988 gezüchtet – für eine Weinrebe also ziemlich jung. Die Pflanze wurde so entwickelt, dass sie mit bestimmten Pilzkrankheiten besser klarkommt. Dadurch kann im Weinberg weniger Pflanzenschutz nötig sein.

Über die Vinnzer 🍇

Bio Weingut Beck-Winter

Ganz im Süden der Mosel, dort wo Deutschland, Luxemburg und Frankreich fast aneinanderstoßen, liegt Nittel. Genau hier macht die Familie Beck-Winter Wein – inzwischen in fünfter Generation. Daniel Beck führt das Weingut gemeinsam mit seinem Vater und hat dabei ein ziemlich klares Ziel: Weine machen, die nicht kompliziert tun, sondern einfach Spaß machen.

Bio ist hier keine neue Idee, sondern seit 1982 Teil des Weinguts. Statt gegen die Natur zu arbeiten, setzt Beck-Winter auf Reben, die gut mit ihr klarkommen: moderne PIWIs, Burgunder-Klassiker und den Mosel-Original Elbling. Das spart im Weinberg oft Pflanzenschutz und bringt gleichzeitig richtig spannende Weine ins Glas.

Ob fruchtiger Weißwein, Rosé oder Crémant: Bei Beck-Winter geht es um ehrliche Weine mit Charakter und um die Frage, ob man gern noch ein Glas trinken möchte. Spoiler: meistens ja.

Mosel

Die Mosel gehört zu den bekanntesten Weinregionen Deutschlands – und zu den spektakulärsten. Entlang des Flusses wachsen die Reben an steilen Hängen, die oft nur von Hand bewirtschaftet werden können. Die Sonne wird von den Schieferböden gespeichert und nachts langsam wieder abgegeben. Zusammen mit dem Fluss entsteht so ein besonderes Klima, das den Trauben viel Zeit zum Reifen gibt.

Typisch für die Mosel sind elegante, fruchtbetonte Weine mit einer lebendigen Säure und oft etwas weniger Alkohol als in anderen Regionen. Vor allem Riesling fühlt sich hier wohl und entwickelt Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel oder Pfirsich – je nach Ausbau auch mit der berühmten mineralischen Note, für die die Mosel weltweit bekannt ist.

Viele Winzer setzen hier auf Handarbeit und Generationenwissen. Das macht die Mosel nicht nur landschaftlich besonders, sondern auch zu einer Region, deren Weine oft leicht, präzise und unglaublich trinkfreudig sind.

Zutaten:

Trauben, Konservierungsstoffe, Antioxidantien

Enthält: Sulfite

Nährwerte:

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 302 kj
Brennwert kcal 72 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 0,7 g
davon davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Produktname laut Etikett:

Sauvitage trocken 2025 – Bio Weingut Beck-Winter
Jahrgang

Qualitätsstufe

Verschluss

Drehverschluss
Weinart

Lebensmittelbezeichnung

Wein
Lebensmittelunternehmer

Weingut Beck GbR
Herkunftsort

Mosel, Deutschland
Alkoholgehalt

12 % vol

Nettofüllmenge

0,75 l

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