Grün hinter den Ohren Graubi

Grüne Traube, ein bisschen Gras und eine ziemlich direkte, herbe Art. Pur eher kantig – mit Sprudel wird daraus eine richtig frische, lebendige Schorle.
Bei 10° am besten
12 % vol Alkoholgehalt

Grüne Traube, Grasig, Alkoholisch

Sauer, Jung, Herb

Mega als Schorle! Mach' mal!

Preis:  10,90

inkl. 19 % MwSt.

Verfügbarkeit: 24 vorrätig

- +

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Ein bisschen was zum Wein:

Wenn man die Farbe Grün schmecken könnte, wäre das wahrscheinlich dieser Wein hier. Dieser Grauburgunder hat definitiv Ecken und Kanten – und genau das macht ihn interessant. Du bekommst vor allem viel grüne Traube, dazu etwas Gras und ganz hinten eine kleine nussige Note.

Der erste Schluck ist ziemlich zackig: herb, direkt und mit einer Säure, die du sofort merkst. Danach wird er deutlich ruhiger und wirkt insgesamt eher geradlinig.

Unser kleines Aha-Erlebnis kam dann mit Sprudel: Als Schorle funktioniert der richtig gut. Plötzlich wird alles frischer, leichter und schön lebendig.

Wenn du also sowieso zu den Menschen gehörst, die im Sommer gern Eiswürfel, Sprudel und Wein zusammenkippen: Hier hast du einen ziemlich guten Kandidaten gefunden.

Grauburgunder, Pinot Gris, Pinot Grigio und Ruländer? Alles dieselbe Rebsorte. Je nachdem, wo sie wächst und wie der Wein gemacht wird, bekommt sie einfach einen anderen Namen – und oft auch einen anderen Stil.

Passt richtig gut zu:

Rebsorte “ Grauburgunder“ kurz erklärt
Außen graurosa, innen Weißwein: Grauburgunder überrascht schon als Traube. Im Glas zeigt er meist Birne, Melone und etwas Nuss – rund, weich und mit mehr Fülle als sein weißer Bruder.

Vinn-O-Meter: Intensität

Die Intensität bewertet wie stark der Wein nach Wein schmeckt:

leicht

mittel

intensiv

Vinn-O-Meter: Erlebnis

Das Erlebnis beschreibt wonach der Wein schmeckt:

herb

ausgeglichen

süß

Falls du mehr wissen möchtest...

Über die Vinnzer 🍇

Riol liegt zwischen Trier und der ersten großen Moselschleife – ein Ort, den man auf dem Weg zur Mittelmosel eher durchfährt als ansteuert. Genau dort bewirtschaftet Familie Weich knapp neun Hektar, dazu gehören Gästehaus, Weinstube und eine eigene Brennerei.

Spannend wird es unter den Reben: Neben klassischem grauem Devonschiefer arbeitet Weich auch mit rotem, verwittertem Tonschiefer im Schweicher Annaberg. Der lehmigere Untergrund speichert mehr Wasser und kann den Weinen eine würzigere, erdigere Art geben. Im Mehringer Zellerberg dominiert dagegen grauer Devonschiefer – zwei Böden, die sich im direkten Vergleich besonders gut zeigen.

Bernhard Weich arbeitet dabei eher zurückhaltend: möglichst wenig Eingriff, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Alte Reben mit niedrigen Erträgen spielen eine wichtige Rolle. Im Sortiment stehen neben Riesling auch Weiß- und Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Rivaner sowie verschiedene Rotweine.

Und dann gibt es noch die Familiengeschichte: Tochter Lara wurde 2024 nach zwei Jahren als Weinprinzessin zur 50. Weinkönigin von Riol gekrönt. Ihr eigener Wein heißt Rebenrausch – und steht ebenfalls bei uns im Sortiment.

Über die Region 🗺️

Die Mosel gehört zu den bekanntesten Weinregionen Deutschlands – und zu den spektakulärsten. Entlang des Flusses wachsen die Reben an steilen Hängen, die oft nur von Hand bewirtschaftet werden können. Die Sonne wird von den Schieferböden gespeichert und nachts langsam wieder abgegeben. Zusammen mit dem Fluss entsteht so ein besonderes Klima, das den Trauben viel Zeit zum Reifen gibt.

Typisch für die Mosel sind elegante, fruchtbetonte Weine mit einer lebendigen Säure und oft etwas weniger Alkohol als in anderen Regionen. Vor allem Riesling fühlt sich hier wohl und entwickelt Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel oder Pfirsich – je nach Ausbau auch mit der berühmten mineralischen Note, für die die Mosel weltweit bekannt ist.

Viele Winzer setzen hier auf Handarbeit und Generationenwissen. Das macht die Mosel nicht nur landschaftlich besonders, sondern auch zu einer Region, deren Weine oft leicht, präzise und unglaublich trinkfreudig sind.

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Sulfite, E414/E466, Kohlendioxid

Enthält: Sulfite

Nährwerte:

Leider stehen und keine Nährwertangaben zur Verfügung.

Produktname laut Etikett:

Grauburgunder trocken 2025 – Weingut Weich

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

Qualitätsstufe

Verschluss

Drehverschluss

Weinart

Lebensmittelbezeichnung

Wein

Lebensmittelunternehmer

Weingut Bernhard Weich

Herkunftsort

Mosel

Alkoholgehalt

12 % vol

Nettofüllmenge

0,75

Grün hinter den Ohren Graubi

Grüne Traube, ein bisschen Gras und eine ziemlich direkte, herbe Art. Pur eher kantig – mit Sprudel wird daraus eine richtig frische, lebendige Schorle.

Aromen & Geschmack:

Grüne Traube, Grasig, Alkoholisch

Sauer, Jung, Herb

Mega als Schorle! Mach' mal!

Preis:  10,90

inkl. 19 % MwSt.

Dieser Wein passt zu...

Tatsachen:

Beschreibung:

Wenn man die Farbe Grün schmecken könnte, wäre das wahrscheinlich dieser Wein hier. Dieser Grauburgunder hat definitiv Ecken und Kanten – und genau das macht ihn interessant. Du bekommst vor allem viel grüne Traube, dazu etwas Gras und ganz hinten eine kleine nussige Note. Der erste Schluck ist ziemlich zackig: herb, direkt und mit einer Säure, die du sofort merkst. Danach wird er deutlich ruhiger und wirkt insgesamt eher geradlinig. Unser kleines Aha-Erlebnis kam dann mit Sprudel: Als Schorle funktioniert der richtig gut. Plötzlich wird alles frischer, leichter und schön lebendig. Wenn du also sowieso zu den Menschen gehörst, die im Sommer gern Eiswürfel, Sprudel und Wein zusammenkippen: Hier hast du einen ziemlich guten Kandidaten gefunden.

Vinn-O-Meter: Intensität

Die Intensität bewertet wie stark der Wein nach Wein schmeckt:

leicht

mittel

intensiv

Vinn-O-Meter: Erlebnis

Das Erlebnis beschreibt wonach der Wein schmeckt:

herb

ausgeglichen

süß

Rebsorte “ Grauburgunder“ kurz erklärt:
Außen graurosa, innen Weißwein: Grauburgunder überrascht schon als Traube. Im Glas zeigt er meist Birne, Melone und etwas Nuss – rund, weich und mit mehr Fülle als sein weißer Bruder.
Grauburgunder, Pinot Gris, Pinot Grigio und Ruländer? Alles dieselbe Rebsorte. Je nachdem, wo sie wächst und wie der Wein gemacht wird, bekommt sie einfach einen anderen Namen – und oft auch einen anderen Stil.

Über die Vinnzer 🍇

Riol liegt zwischen Trier und der ersten großen Moselschleife – ein Ort, den man auf dem Weg zur Mittelmosel eher durchfährt als ansteuert. Genau dort bewirtschaftet Familie Weich knapp neun Hektar, dazu gehören Gästehaus, Weinstube und eine eigene Brennerei.

Spannend wird es unter den Reben: Neben klassischem grauem Devonschiefer arbeitet Weich auch mit rotem, verwittertem Tonschiefer im Schweicher Annaberg. Der lehmigere Untergrund speichert mehr Wasser und kann den Weinen eine würzigere, erdigere Art geben. Im Mehringer Zellerberg dominiert dagegen grauer Devonschiefer – zwei Böden, die sich im direkten Vergleich besonders gut zeigen.

Bernhard Weich arbeitet dabei eher zurückhaltend: möglichst wenig Eingriff, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Alte Reben mit niedrigen Erträgen spielen eine wichtige Rolle. Im Sortiment stehen neben Riesling auch Weiß- und Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Rivaner sowie verschiedene Rotweine.

Und dann gibt es noch die Familiengeschichte: Tochter Lara wurde 2024 nach zwei Jahren als Weinprinzessin zur 50. Weinkönigin von Riol gekrönt. Ihr eigener Wein heißt Rebenrausch – und steht ebenfalls bei uns im Sortiment.

Die Mosel gehört zu den bekanntesten Weinregionen Deutschlands – und zu den spektakulärsten. Entlang des Flusses wachsen die Reben an steilen Hängen, die oft nur von Hand bewirtschaftet werden können. Die Sonne wird von den Schieferböden gespeichert und nachts langsam wieder abgegeben. Zusammen mit dem Fluss entsteht so ein besonderes Klima, das den Trauben viel Zeit zum Reifen gibt.

Typisch für die Mosel sind elegante, fruchtbetonte Weine mit einer lebendigen Säure und oft etwas weniger Alkohol als in anderen Regionen. Vor allem Riesling fühlt sich hier wohl und entwickelt Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel oder Pfirsich – je nach Ausbau auch mit der berühmten mineralischen Note, für die die Mosel weltweit bekannt ist.

Viele Winzer setzen hier auf Handarbeit und Generationenwissen. Das macht die Mosel nicht nur landschaftlich besonders, sondern auch zu einer Region, deren Weine oft leicht, präzise und unglaublich trinkfreudig sind.

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Sulfite, E414/E466, Kohlendioxid

Enthält: Sulfite

Nährwerte:

Produktname laut Etikett:

Grauburgunder trocken 2025 – Weingut Weich
Jahrgang

Qualitätsstufe

Verschluss

Drehverschluss

Weinart

Lebensmittelbezeichnung

Wein

Lebensmittelunternehmer

Weingut Bernhard Weich

Herkunftsort

Mosel

Alkoholgehalt

12 % vol

Nettofüllmenge

0,75

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