Der Rote, der keiner ist

Weißwein aus roten Cabernet-Sauvignon-Trauben, durch schonende Pressung hellfarben gekeltert. Edelstahl-Ausbau, fünf Monate, zwei davon auf der Feinhefe. Feine helle Beerenfrucht, ein Hauch Cassis, frisch und harmonisch am Gaumen.
Bei 10° am besten
12,5 % vol Alkoholgehalt

Cassis, helle Beeren

harmonisch, saftig, frisch

Blanc de Noir – Weiß aus roten Trauben

Preis:  9,50

inkl. 19 % MwSt.

Verfügbarkeit: 9 vorrätig

- +

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Ein bisschen was zum Wein:

Du denkst, du greifst zum Weißwein – und liegst eigentlich richtig. Aber die Trauben hier sind rot. Klingt nach Trick? Ist reines Handwerk. Sven Stadler presst seine Cabernet-Sauvignon-Trauben so schnell und schonend, dass die rote Farbe gar keine Zeit hat, in den Wein zu wandern. Was rauskommt: ein heller, frischer Wein mit feiner Beerenfrucht und einem Hauch Johannisbeere. Leicht, saftig, angenehm. Perfekt für alle, die Lust auf was Neues haben – ohne gleich einen Weinführer zu brauchen.

Cabernet Sauvignon ist halb weiß: Er ist eine Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc – trägt den Weißwein also schon im Namen. Als Blanc de Noir kehrt er zu seiner hellen Hälfte zurück.

Passt richtig gut zu:

Rebsorte “ Cabernet Sauvignon“ kurz erklärt
Cabernet Sauvignon kennt man eigentlich als Rotwein-Sorte – kräftig, dunkel, aus dem Bordeaux. Hier macht er eine Ausnahme: Die Trauben werden so schonend gepresst, dass kaum Farbe aus den Schalen in den Wein kommt. Das nennt man „Blanc de Noir“ – also Weiß aus Schwarz. Das Ergebnis: ein heller Wein

Vinn-O-Meter: Intensität

Die Intensität bewertet wie stark der Wein nach Wein schmeckt:

leicht

mittel

intensiv

Vinn-O-Meter: Erlebnis

Das Erlebnis beschreibt wonach der Wein schmeckt:

herb

ausgeglichen

süß

Falls du mehr wissen möchtest...

Über die Vinnzer 🍇

Weingut Stadler ist ein klassischer Familienbetrieb in der vierten Generation, geführt von Sven Stadler in Dierbach an der Südlichen Weinstraße. Rund 30 Hektar Rebfläche, KUW-zertifiziert (Kontrolliert Umweltschonender Weinbau). Sven ist Kellermeister und Winzer in einem – sein Stil ist geprägt durch Stationen in Südafrika und Neuseeland: präzise Vinifikation, kontrollierte Gärtemperaturen, klare Aromatik. Das Sortiment reicht von klassischen Pfälzer Weißweinen bis hin zu alkoholfreiem Wein, Secco und Sekt.

Über die Region 🗺️

Die Pfalz ist die zweitgrößte Weinregion Deutschlands – und eine der sonnigsten.Die Pfalz ist die zweitgrößte Weinregion Deutschlands – und eine der sonnigsten. Der Pfälzerwald im Westen hält Regen und Wind ab, die Rheinebene im Osten speichert Wärme: Das Ergebnis ist ein Klima, das sich fast mediterran anfühlt, mit milden Wintern und langen, warmen Sommern. Kein Wunder, dass hier nicht nur Reben, sondern auch Mandeln, Feigen und Esskastanien wachsen. Die Böden wechseln je nach Lage zwischen Sandstein, Löss, Lehm und Kalk – was die Pfalz so vielseitig macht: Hier wachsen sowohl elegante Rieslinge als auch kräftige Rotweine, die in anderen deutschen Regionen so nicht funktionieren würden.

Zutaten:

Zutaten: Trauben, Saccharose
Konservierungsstoff: Sulfite

Enthält geringfügige Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Enthält: SULFITE

Nährwerte:

Produktname laut Etikett:

Cabernet Blanc de Noir 2025 – Weingut Stadler

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

Qualitätsstufe

Verschluss

Drehverschluss

Weinart

Lebensmittelbezeichnung

Wein

Lebensmittelunternehmer

Weingut Stadler

Herkunftsort

Pfalz, Deutschland

Alkoholgehalt

12,5 % vol

Nettofüllmenge

0,75

Der Rote, der keiner ist

Weißwein aus roten Cabernet-Sauvignon-Trauben, durch schonende Pressung hellfarben gekeltert. Edelstahl-Ausbau, fünf Monate, zwei davon auf der Feinhefe. Feine helle Beerenfrucht, ein Hauch Cassis, frisch und harmonisch am Gaumen.

Aromen & Geschmack:

Cassis, helle Beeren

harmonisch, saftig, frisch

Blanc de Noir – Weiß aus roten Trauben

Preis:  9,50

inkl. 19 % MwSt.

Dieser Wein passt zu...

Tatsachen:

Beschreibung:

Du denkst, du greifst zum Weißwein – und liegst eigentlich richtig. Aber die Trauben hier sind rot. Klingt nach Trick? Ist reines Handwerk. Sven Stadler presst seine Cabernet-Sauvignon-Trauben so schnell und schonend, dass die rote Farbe gar keine Zeit hat, in den Wein zu wandern. Was rauskommt: ein heller, frischer Wein mit feiner Beerenfrucht und einem Hauch Johannisbeere. Leicht, saftig, angenehm. Perfekt für alle, die Lust auf was Neues haben – ohne gleich einen Weinführer zu brauchen.
Rebsorte “ Cabernet Sauvignon“ kurz erklärt:
Cabernet Sauvignon kennt man eigentlich als Rotwein-Sorte – kräftig, dunkel, aus dem Bordeaux. Hier macht er eine Ausnahme: Die Trauben werden so schonend gepresst, dass kaum Farbe aus den Schalen in den Wein kommt. Das nennt man „Blanc de Noir“ – also Weiß aus Schwarz. Das Ergebnis: ein heller Wein
Cabernet Sauvignon ist halb weiß: Er ist eine Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc – trägt den Weißwein also schon im Namen. Als Blanc de Noir kehrt er zu seiner hellen Hälfte zurück.

Über die Vinnzer 🍇

Weingut Stadler ist ein klassischer Familienbetrieb in der vierten Generation, geführt von Sven Stadler in Dierbach an der Südlichen Weinstraße. Rund 30 Hektar Rebfläche, KUW-zertifiziert (Kontrolliert Umweltschonender Weinbau). Sven ist Kellermeister und Winzer in einem – sein Stil ist geprägt durch Stationen in Südafrika und Neuseeland: präzise Vinifikation, kontrollierte Gärtemperaturen, klare Aromatik. Das Sortiment reicht von klassischen Pfälzer Weißweinen bis hin zu alkoholfreiem Wein, Secco und Sekt.

Die Pfalz ist die zweitgrößte Weinregion Deutschlands – und eine der sonnigsten.Die Pfalz ist die zweitgrößte Weinregion Deutschlands – und eine der sonnigsten. Der Pfälzerwald im Westen hält Regen und Wind ab, die Rheinebene im Osten speichert Wärme: Das Ergebnis ist ein Klima, das sich fast mediterran anfühlt, mit milden Wintern und langen, warmen Sommern. Kein Wunder, dass hier nicht nur Reben, sondern auch Mandeln, Feigen und Esskastanien wachsen. Die Böden wechseln je nach Lage zwischen Sandstein, Löss, Lehm und Kalk – was die Pfalz so vielseitig macht: Hier wachsen sowohl elegante Rieslinge als auch kräftige Rotweine, die in anderen deutschen Regionen so nicht funktionieren würden.

Zutaten:

Zutaten: Trauben, Saccharose
Konservierungsstoff: Sulfite

Enthält geringfügige Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Enthält: SULFITE

Nährwerte:

Produktname laut Etikett:

Cabernet Blanc de Noir 2025 – Weingut Stadler
Jahrgang

Qualitätsstufe

Verschluss

Drehverschluss

Weinart

Lebensmittelbezeichnung

Wein

Lebensmittelunternehmer

Weingut Stadler

Herkunftsort

Pfalz, Deutschland

Alkoholgehalt

12,5 % vol

Nettofüllmenge

0,75

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