Der Gewürztraminer ist eine der aromatischsten Rebsorten der Welt – wer das Glas zum ersten Mal unter die Nase hält, denkt oft: Parfümerie oder Weinglas? Beides richtig. Seine Heimat ist Südtirol, aber groß geworden ist er vor allem im Elsass, wo er sein volles, fast barockes Profil entfaltet. Die Beere ist dabei tatsächlich rötlich-pink – und ja, das sieht man dem Wein manchmal an.
Gewürztraminer mild 2025 – Weingut Stadler
Gewürztraminer mild 2025 – Weingut Stadler
Aromatischer Gewürztraminer mit Litschi, Rose und kandiertem Apfel. Mild, geschmeidig und fruchtsüß, getragen von sanfter Säure und weicher Fülle. Ein ausdrucksstarker Weißwein für alle, die Duft, Frucht und klaren Rebsortencharakter mögen.
Wein Steckbrief:
Artikelnummer | 1362 |
Bezeichnung | Wein |
Weinart | Weißwein |
Jahrgang | 2025 |
Anbauregion | Pfalz |
Rebsorte | Gewürztraminer |
Restsüße | 19.9g/L |
Säuregehalt | 6.6g/L |
Aromen | Litschi, kandierter Apfel, Rose |
Geschmack | Fruchtsüße, Geschmeidig, milde Säure |
Verschluss | Drehverschluss |
Alkoholgehalt | 12 vol. % |
Optimale Trinktemperatur | 10 °c. |
Verfügbarkeit: 10 vorrätig
Restsüße: 19.9g/l
19.9g/l
Säuregehalt: 6.6g/l
6.6g/l
Körper: Mittel
5/10
Nicht deine Welt?
Dann geh doch 👉 Switche ganz easy in eine andere Wein Welt – dieser Wein auf deinem Level:
Über diesen Wein 🔎
Gewürztraminer mild 2025 vom Weingut Stadler ist ein ausdrucksstarker Pfälzer Weißwein mit klarer Sortentypizität: duftig, fruchtsüß, geschmeidig und aromatisch weit vorne.
In der Nase zeigen sich Litschi, kandierter Apfel und Rose — genau diese florale, leicht exotische Aromatik macht Gewürztraminer so unverwechselbar. Am Gaumen wirkt der Wein weich und rund, mit spürbarer Fruchtsüße und milder Säure. Die 19,9 g/l Restsüße geben ihm Fülle und tragen die Aromatik, während 6,6 g/l Säure genug Frische liefern, damit der Wein nicht schwer wirkt.
Dieser Gewürztraminer ist kein leiser, neutraler Weißwein. Er zeigt bewusst Duft, Frucht und Schmelz. Gerade das macht ihn spannend: Die Rebsorte bringt von Natur aus ein intensives Aromaprofil mit, und dieser Ausbau setzt genau darauf — ohne in überladene Süße abzurutschen.
Gut gekühlt bei etwa 10 °C wirkt er am balanciertesten. Er passt besonders gut zu aromatischer Küche, mildem Käse, asiatisch inspirierten Gerichten, Geflügel mit fruchtigen Komponenten oder einfach als Solist, wenn ein Wein selbst etwas erzählen darf.
Kurz gesagt: ein milder, duftiger Gewürztraminer mit Litschi, Rose, weicher Fruchtsüße und deutlichem Rebsortencharakter.
Über die Rebsorte 🍇
Gewürztraminer ist weißer Wein aus nicht ganz weißen Trauben: Die Beeren können rötlich schimmern – im Glas wird daraus trotzdem ein duftiger Weißwein.
Über Lage und Boden 📍
Dierbacher Kirchhöhe
Die Dierbacher Kirchhöhe liegt in der Südpfalz, nahe der elsässischen Grenze. Die Lage profitiert von viel Sonne, Wärme und einer langen Reifephase — Bedingungen, die aromatischen Rebsorten wie Gewürztraminer besonders entgegenkommen.
Für Gewürztraminer ist Reife entscheidend. Die Sorte braucht genügend Wärme, um ihre typischen Duftnoten von Litschi, Rose und reifer Frucht voll auszubilden. Gleichzeitig darf der Wein nicht zu breit wirken, weil die Säure von Natur aus eher mild ist.
Bei diesem Wein zeigt sich die Lage durch reife Aromatik, weiche Fruchtsüße und einen geschmeidigen Eindruck am Gaumen. Die Kirchhöhe unterstützt also genau den Stil, den Gewürztraminer stark macht: intensiv, duftig, rund und klar erkennbar.
Boden:
-
Löss über Lehm
Löss über Lehm ist einer der klassischen Weinbauböden – warm, tiefgründig und gut wasserspeichernd. Löss heizt sich schnell auf und gibt die Wärme gleichmäßig ab, was den Trauben eine ruhige, gleichmäßige Reife ermöglicht. Der lehmhaltige Untergrund darunter hält Feuchtigkeit zurück und versorgt die Reben auch in trockenen Perioden zuverlässig. Die Kombination aus Wärme und Wasserhaushalt sorgt für ausgereifte Frucht und eine stabile Säurestruktur im Wein.
Noch mehr Info? Na klar, hier...
Über die Vinnzer 👨🔬
Weingut Stadler ist ein klassischer Familienbetrieb in der vierten Generation, geführt von Sven Stadler in Dierbach an der Südlichen Weinstraße. Rund 30 Hektar Rebfläche, KUW-zertifiziert (Kontrolliert Umweltschonender Weinbau). Sven ist Kellermeister und Winzer in einem – sein Stil ist geprägt durch Stationen in Südafrika und Neuseeland: präzise Vinifikation, kontrollierte Gärtemperaturen, klare Aromatik. Das Sortiment reicht von klassischen Pfälzer Weißweinen bis hin zu alkoholfreiem Wein, Secco und Sekt.
Über die Region 🗺️
Die Pfalz ist die zweitgrößte Weinregion Deutschlands – und eine der sonnigsten. Der Pfälzerwald im Westen hält Regen und Wind ab, die Rheinebene im Osten speichert Wärme: Das Ergebnis ist ein Klima, das sich fast mediterran anfühlt, mit milden Wintern und langen, warmen Sommern. Kein Wunder, dass hier nicht nur Reben, sondern auch Mandeln, Feigen und Esskastanien wachsen. Die Böden wechseln je nach Lage zwischen Sandstein, Löss, Lehm und Kalk – was die Pfalz so vielseitig macht: Hier wachsen sowohl elegante Rieslinge als auch kräftige Rotweine, die in anderen deutschen Regionen so nicht funktionieren würden.
Das ist drin 🍷
Zutaten:
Leider stehen uns keine Zutaten zur Verfügung
Enthält: Sulfite
Nährwerte:
Für diesen Wein stehen uns leider keine Nährwertangaben zur Verfügung.