Chardonnay ist eine der wichtigsten weißen Rebsorten der Welt und die klassische Schaumwein-Sorte schlechthin – in der Champagne bildet sie zusammen mit Pinot Noir und Pinot Meunier die Basis, als reinsortiger „Blanc de Blancs" steht sie für besonders feine, langlebige Schaumweine. Chardonnay gilt als wandlungsfähig und neutral genug, um Terroir und Ausbau klar abzubilden, bringt aber zugleich Körper und Struktur mit. Genau diese Substanz macht sie zur idealen Sektgrundlage: Sie trägt die Hefe-Reife und sorgt für den kräftigen Körper, der diesen Sekt auszeichnet.
Chardonnay Sekt brut – Weingut Stadler
Chardonnay Sekt brut – Weingut Stadler
Brut ausgebauter Sekt aus Chardonnay, der edelsten Schaumwein-Rebsorte. Kräftiger Körper, langer Nachhall, 12,5 % Vol. Ein Sekt mit Substanz – als Aperitif und zum Essen.
Wein Steckbrief:
Artikelnummer | 1312 |
Bezeichnung | Sekt |
Weinart | Sekt |
Jahrgang | 2025 |
Anbauregion | Pfalz |
Rebsorte | Chardonnay |
Restsüße | 12.5g/L |
Säuregehalt | |
Aromen | Zitrus, Grüner Apfel, Brioche |
Geschmack | langer Nachhall, Kräftiger Körper |
Verschluss | Drehverschluss |
Alkoholgehalt | 12.5 vol. % |
Optimale Trinktemperatur | 6 °c. |
Verfügbarkeit: 10 vorrätig
Restsüße: 12.5g/l
12.5g/l
Körper: Mittel
7/10
Nicht deine Welt?
Dann geh doch 👉 Switche ganz easy in eine andere Wein Welt – dieser Wein auf deinem Level:
Über diesen Wein 🔎
Chardonnay Sekt brut vom Weingut Stadler ist ein Pfälzer Schaumwein mit klarer Chardonnay-Handschrift: frisch, strukturiert und mit spürbarem Körper.
In der Nase zeigen sich Zitrus, grüner Apfel und ein feiner Brioche-Ton. Am Gaumen wirkt der Sekt herb-frisch, präzise und anhaltend. Die Dosage bleibt zurückhaltend und stützt die Balance, ohne den trockenen Eindruck zu überdecken. So entsteht ein Sekt, der nicht über Süße kommt, sondern über Frische, Struktur und Länge.
Chardonnay bringt als Rebsorte genau die Substanz mit, die ein guter Sekt braucht: Spannung, Körper und die Fähigkeit, auch mit feinen Hefenoten elegant zu wirken. Bei diesem Sekt zeigt sich das in einer klaren Frucht, einer cremig angedeuteten Brioche-Note und einem Nachhall, der länger bleibt als bei einfachem Prickelstoff.
Gut gekühlt bei etwa 6 °C wirkt er besonders klar und lebendig. Er eignet sich als ernsthafter Aperitif, passt aber genauso zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, mildem Käse oder feinen Vorspeisen.
Kurz gesagt: ein brut ausgebauter Chardonnay-Sekt mit Frische, Körper, feiner Hefenote und echtem Essensbegleiter-Potenzial.
Über die Rebsorte 🍇
Chardonnay ist in der Schaumweinwelt ein echter Klassiker.
Als „Blanc de Blancs“ spielt die Rebsorte sogar solo – weißer Sekt aus weißen Trauben, bekannt für Frische, Struktur und Eleganz.
Über Lage und Boden 📍
Dierbach
Die Chardonnay-Trauben stammen aus Dierbach in der Südpfalz, nahe der elsässischen Grenze. Die Region ist warm, sonnig und bietet gute Voraussetzungen für voll ausgereifte Trauben mit klarer Frucht.
Für einen Sekt ist diese Reife wichtig, darf aber nicht schwer wirken. Chardonnay braucht genug Substanz für Körper und Länge, gleichzeitig muss die Frische erhalten bleiben. Genau hier spielt die Südpfalz ihre Stärke aus: reife Frucht, solide Struktur und eine Säure, die dem Sekt Spannung gibt.
Im Glas zeigt sich das durch Zitrus, grünen Apfel, feine Brioche-Noten und einen anhaltenden, herb-frischen Eindruck.
Boden:
-
Löss über Lehm
Löss über Lehm ist einer der klassischen Weinbauböden – warm, tiefgründig und gut wasserspeichernd. Löss heizt sich schnell auf und gibt die Wärme gleichmäßig ab, was den Trauben eine ruhige, gleichmäßige Reife ermöglicht. Der lehmhaltige Untergrund darunter hält Feuchtigkeit zurück und versorgt die Reben auch in trockenen Perioden zuverlässig. Die Kombination aus Wärme und Wasserhaushalt sorgt für ausgereifte Frucht und eine stabile Säurestruktur im Wein.
Noch mehr Info? Na klar, hier...
Über die Vinnzer 👨🔬
Weingut Stadler ist ein klassischer Familienbetrieb in der vierten Generation, geführt von Sven Stadler in Dierbach an der Südlichen Weinstraße. Rund 30 Hektar Rebfläche, KUW-zertifiziert (Kontrolliert Umweltschonender Weinbau). Sven ist Kellermeister und Winzer in einem – sein Stil ist geprägt durch Stationen in Südafrika und Neuseeland: präzise Vinifikation, kontrollierte Gärtemperaturen, klare Aromatik. Das Sortiment reicht von klassischen Pfälzer Weißweinen bis hin zu alkoholfreiem Wein, Secco und Sekt.
Über die Region 🗺️
Die Pfalz ist die zweitgrößte Weinregion Deutschlands – und eine der sonnigsten. Der Pfälzerwald im Westen hält Regen und Wind ab, die Rheinebene im Osten speichert Wärme: Das Ergebnis ist ein Klima, das sich fast mediterran anfühlt, mit milden Wintern und langen, warmen Sommern. Kein Wunder, dass hier nicht nur Reben, sondern auch Mandeln, Feigen und Esskastanien wachsen. Die Böden wechseln je nach Lage zwischen Sandstein, Löss, Lehm und Kalk – was die Pfalz so vielseitig macht: Hier wachsen sowohl elegante Rieslinge als auch kräftige Rotweine, die in anderen deutschen Regionen so nicht funktionieren würden.
Das ist drin 🍷
Zutaten:
Leider stehen uns zur Zeit keine Zutaten zur Verfügung
Enthält: Sulfite
Nährwerte:
Leider stehen uns zur Zeit keine Nährwertangaben zur Verfügung