Chardonnay Sekt brut – Weingut Stadler

Brut ausgebauter Sekt aus Chardonnay, der edelsten Schaumwein-Rebsorte. Kräftiger Körper, langer Nachhall, 12,5 % Vol. Ein Sekt mit Substanz – als Aperitif und zum Essen.

Wein Steckbrief:


Artikelnummer	1312
Bezeichnung	Sekt
Weinart	Sekt
Jahrgang	2025
Qualitätsstufe	Qualitätswein
Anbauregion	Pfalz
Rebsorte	Chardonnay
Restsüße	12.5g/L
Säuregehalt
Aromen	Grüner Apfel, Brioche, Zitrus
Geschmack	Kräftiger Körper, Langer Nachhall
Verschluss	Drehverschluss
Alkoholgehalt	12.5 vol. %
Optimale Trinktemperatur	6 °c.

Preis: € 15,70

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Verfügbarkeit: 10 vorrätig

Restsüße: 12.5g/l

So viel Restzucker befindet sich noch im Wein

trocken

feinherb

lieblich

süß

So viel Säure befindet sich im Wein

weich

ausgewogen

frisch

sprizig

Körper: kräftig

Voll oder nicht voll, das ist hier die Frage

schlank

mittel

kräftig

vollmundig

Nicht deine Welt?

Dann geh doch 👉 Switche ganz easy in eine andere Wein Welt – dieser Wein auf deinem Level:

Über diesen Wein 🔎

Chardonnay Sekt brut vom Weingut Stadler ist ein Pfälzer Schaumwein mit klarer Chardonnay-Handschrift: frisch, strukturiert und mit spürbarem Körper.

In der Nase zeigen sich Zitrus, grüner Apfel und ein feiner Brioche-Ton. Am Gaumen wirkt der Sekt herb-frisch, präzise und anhaltend. Die Dosage bleibt zurückhaltend und stützt die Balance, ohne den trockenen Eindruck zu überdecken. So entsteht ein Sekt, der nicht über Süße kommt, sondern über Frische, Struktur und Länge.

Chardonnay bringt als Rebsorte genau die Substanz mit, die ein guter Sekt braucht: Spannung, Körper und die Fähigkeit, auch mit feinen Hefenoten elegant zu wirken. Bei diesem Sekt zeigt sich das in einer klaren Frucht, einer cremig angedeuteten Brioche-Note und einem Nachhall, der länger bleibt als bei einfachem Prickelstoff.

Gut gekühlt bei etwa 6 °C wirkt er besonders klar und lebendig. Er eignet sich als ernsthafter Aperitif, passt aber genauso zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, mildem Käse oder feinen Vorspeisen.

Kurz gesagt: ein brut ausgebauter Chardonnay-Sekt mit Frische, Körper, feiner Hefenote und echtem Essensbegleiter-Potenzial.

Über die Rebsorte 🍇

Chardonnay

Chardonnay gehört zu den vielseitigsten weißen Rebsorten der Welt. Die Sorte selbst ist aromatisch vergleichsweise zurückhaltend und reagiert deshalb besonders deutlich auf Klima, Standort und Ausbau. In kühleren Regionen zeigt sie häufig Zitrus, grünen Apfel und eine straffere Säure, in wärmeren Gebieten eher reifere Frucht und mehr Fülle. Der Ausbau prägt den Stil zusätzlich stark: Edelstahl hält Chardonnay meist klar und geradlinig, Holz kann Noten von Brioche, Butter, Vanille oder Nuss und eine cremigere Textur mitbringen.

Die Bandbreite reicht damit vom schlanken, mineralisch wirkenden Weißwein bis zum körperreichen, komplexen Burgunderstil. Auch im Schaumwein spielt Chardonnay eine zentrale Rolle – etwa in der Champagne und bei Blanc de Blancs.

Chardonnay ist in der Schaumweinwelt ein echter Klassiker. Als „Blanc de Blancs“ spielt die Rebsorte sogar solo – weißer Sekt aus weißen Trauben, bekannt für Frische, Struktur und Eleganz.

Über Lage und Boden 📍

Dierbach

Die Chardonnay-Trauben stammen aus Dierbach in der Südpfalz, nahe der elsässischen Grenze. Die Region ist warm, sonnig und bietet gute Voraussetzungen für voll ausgereifte Trauben mit klarer Frucht. Für einen Sekt ist diese Reife wichtig, darf aber nicht schwer wirken. Chardonnay braucht genug Substanz für Körper und Länge, gleichzeitig muss die Frische erhalten bleiben. Genau hier spielt die Südpfalz ihre Stärke aus: reife Frucht, solide Struktur und eine Säure, die dem Sekt Spannung gibt. Im Glas zeigt sich das durch Zitrus, grünen Apfel, feine Brioche-Noten und einen anhaltenden, herb-frischen Eindruck.

Boden:

Löss über Lehm

Löss über Lehm ist einer der klassischen Weinbauböden – warm, tiefgründig und gut wasserspeichernd. Löss heizt sich schnell auf und gibt die Wärme gleichmäßig ab, was den Trauben eine ruhige, gleichmäßige Reife ermöglicht. Der lehmhaltige Untergrund darunter hält Feuchtigkeit zurück und versorgt die Reben auch in trockenen Perioden zuverlässig. Die Kombination aus Wärme und Wasserhaushalt sorgt für ausgereifte Frucht und eine stabile Säurestruktur im Wein.

Noch mehr Info? Na klar, hier...

Über die Vinnzer 👨‍🔬

Weingut Stadler

Weingut Stadler ist ein klassischer Familienbetrieb in der vierten Generation, geführt von Sven Stadler in Dierbach an der Südlichen Weinstraße. Rund 30 Hektar Rebfläche, KUW-zertifiziert (Kontrolliert Umweltschonender Weinbau). Sven ist Kellermeister und Winzer in einem – sein Stil ist geprägt durch Stationen in Südafrika und Neuseeland: präzise Vinifikation, kontrollierte Gärtemperaturen, klare Aromatik. Das Sortiment reicht von klassischen Pfälzer Weißweinen bis hin zu alkoholfreiem Wein, Secco und Sekt.

Wein muss schmecken, nicht beeindrucken
- Sven Stadler

Über die Region 🗺️

Pfalz

Die Pfalz ist die zweitgrößte Weinregion Deutschlands – und eine der sonnigsten. Der Pfälzerwald im Westen hält Regen und Wind ab, die Rheinebene im Osten speichert Wärme: Das Ergebnis ist ein Klima, das sich fast mediterran anfühlt, mit milden Wintern und langen, warmen Sommern. Kein Wunder, dass hier nicht nur Reben, sondern auch Mandeln, Feigen und Esskastanien wachsen. Die Böden wechseln je nach Lage zwischen Sandstein, Löss, Lehm und Kalk – was die Pfalz so vielseitig macht: Hier wachsen sowohl elegante Rieslinge als auch kräftige Rotweine, die in anderen deutschen Regionen so nicht funktionieren würden.

Das ist drin 🍷

Zutaten:

Leider stehen uns zur Zeit keine Zutaten zur Verfügung

Enthält: Sulfite

Nährwerte:

Leider stehen uns zur Zeit keine Nährwertangaben zur Verfügung

Verfügbarkeit: 10 vorrätig