Rotling 2023 – Bollig-Prüm

Rotling 2023 – Bollig-Prüm

Mosel-Rotling (rote + weiße Trauben) aus dem Trittenheimer Altärchen. Hellrosa, schlank, fruchtbetont – eigenständige Alternative zum Rosé.

Wein Steckbrief:


Artikelnummer	1432
Bezeichnung	Wein
Weinart	Rotling
Jahrgang	2023
Anbauregion	Mosel
Rebsorte	Cuvée
Restsüße
Säuregehalt
Aromen	Apfel, Kirsche, Himbeere, Zitrus
Geschmack	saftig, Fruchtig, schlank, Frisch
Verschluss	Naturkork
Alkoholgehalt	10.5 vol. %
Optimale Trinktemperatur	10 °c.

Preis: € 10,90

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

Körper: Schlank

3/10

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Über diesen Wein 🔎

Rotling bezeichnet eine Weinart aus der gemeinsamen Verarbeitung roter und weißer Trauben – rechtlich abzugrenzen vom Rosé (ausschließlich rote Trauben). Dieser Mosel-Rotling aus der Lage Trittenheimer Altärchen (Devonschiefer) 2023 präsentiert sich hellrosa mit fruchtbetontem, leichtem Profil. Aromatisch prägen ihn rotbeerige Noten (Kirsche, Himbeere, Erdbeere) neben hellen Apfel- und Zitrusanklängen sowie einem dezenten mineralischen Zug. Am Gaumen schlank, saftig und frisch, mit moderatem Alkohol und unkompliziertem Trinkfluss; der Ausbau ist reduktiv und fruchtorientiert. Stilistisch als leichter Terrassen- und Speisenwein positioniert – vielseitig zu mediterraner Küche, Gegrilltem und Vorspeisen. Jung und gekühlt (8–10 °C) zu genießen, ohne Reifeambition. Als Qualitätswein zum Einstiegspreis ein eigenständiger, regional geprägter Nischenwein, der sich klar von der breiten Rosé-Masse abhebt.

Über die Rebsorte 🍇

Cuvée

Cuvée ist keine eigene Rebsorte, sondern ein Wein, der aus mehreren Rebsorten oder verschiedenen Weinen zusammengestellt wird. Klingt erstmal nach „zusammengemischt“, ist aber oft genau das Spannende: Vinnzer können so unterschiedliche Eigenschaften verbinden – zum Beispiel Frucht, Frische, Würze, Fülle oder eine schöne Balance.

Eine Cuvée kann weiß, rot, rosé oder auch prickelnd sein. Mal ist sie leicht und unkompliziert, mal komplex und elegant. Welche Trauben genau drinstecken, hängt vom Wein und vom Weingut ab. Kurz gesagt: Eine Cuvée ist Teamwork im Glas.

Rotling ist kein Rosé. Während Rosé meist nur aus roten Trauben entsteht, dürfen beim Rotling rote und weiße Trauben gemeinsam verarbeitet werden. Das macht ihn oft besonders frisch, fruchtig und unkompliziert.

Über Lage und Boden 📍

Trittenheimer Altärchen / Mittelmosel

Süd- bis südwestexponierte Schieferlage bei Trittenheim an der Mittelmosel auf Devonschiefer – Herkunft der roten und weißen Trauben für diesen Rotling.

Boden:

Devonschiefer

Devonschiefer ist ein sehr alter, steiniger Boden, der vor allem in klassischen Steillagen an der Mosel eine wichtige Rolle spielt. Entstanden ist er aus Sedimentgestein des Devon-Zeitalters, das über Millionen Jahre gefaltet, verdichtet und verwittert ist. Für den Weinbau ist Devonschiefer besonders spannend, weil er Wärme gut speichern und langsam wieder abgeben kann. Das unterstützt die Traubenreife in eher kühlen Weinregionen wie Deutschland.

Gleichzeitig ist Devonschiefer karg und durchlässig. Die Reben müssen tief wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Das kann Weinen eine klare Struktur, lebendige Säure und einen feinen mineralischen Eindruck geben. Besonders Riesling zeigt auf Devonschiefer oft eine präzise, schlanke Art mit heller Frucht, Spannung und einem steinig-salzigen Zug. Je nach Verwitterung und Farbe des Schiefers können die Weine mal kühler und straffer, mal etwas wärmer und runder wirken.

Noch mehr Info? Na klar, hier...

Über die Vinnzer 👨‍🔬

Weingut Bollig-Prüm

Das Familienweingut Bollig-Prüm liegt im idyllischen Weinort Trittenheim an der wunderschönen Mosel – zwischen Trier und Bernkastel. Seit Generationen dreht sich hier alles um echte Leidenschaft für Wein und die besondere Kunst der Rieslingherstellung.

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über viele der renommierten Lagen der Mittelmosel und profitieren von steilen Sonnenhängen, mineralreichen Böden und dem einzigartigen Moselklima. Mit viel Erfahrung, Fingerspitzengefühl und echter Handarbeit entstehen hier charakterstarke Weine mit Persönlichkeit.

Im Mittelpunkt steht natürlich der Riesling – frisch, elegant und typisch Mosel. Ergänzt wird das Sortiment durch ausgewählte Spätburgunder-, Kerner- und Rivanerweine, die für jeden Geschmack und Anlass den passenden Genuss bieten.

Tradition und Qualität stehen bei Bollig-Prüm an erster Stelle. Vom Weinberg bis zur Abfüllung wird jeder Schritt mit großer Sorgfalt begleitet, um Jahr für Jahr Weine auf höchstem Niveau zu schaffen.

Ganz nach dem Motto:
„Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.“ 🍷

Über die Region 🗺️

Mosel

Die Mosel gehört zu den bekanntesten Weinregionen Deutschlands – und zu den spektakulärsten. Entlang des Flusses wachsen die Reben an steilen Hängen, die oft nur von Hand bewirtschaftet werden können. Die Sonne wird von den Schieferböden gespeichert und nachts langsam wieder abgegeben. Zusammen mit dem Fluss entsteht so ein besonderes Klima, das den Trauben viel Zeit zum Reifen gibt.

Typisch für die Mosel sind elegante, fruchtbetonte Weine mit einer lebendigen Säure und oft etwas weniger Alkohol als in anderen Regionen. Vor allem Riesling fühlt sich hier wohl und entwickelt Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel oder Pfirsich – je nach Ausbau auch mit der berühmten mineralischen Note, für die die Mosel weltweit bekannt ist.

Viele Winzer setzen hier auf Handarbeit und Generationenwissen. Das macht die Mosel nicht nur landschaftlich besonders, sondern auch zu einer Region, deren Weine oft leicht, präzise und unglaublich trinkfreudig sind.

Das ist drin 🍷

Zutaten:

Leider stehen uns für diesen Wein keine Zutaten zur Verfügung

Enthält: Sulfite

Nährwerte:

Für diesen Wein stehen uns keine Nährwerte zur Verfügung.